Resep Bolu Kukus Pisang Kayu Manis, Aroma Wanginya Menggoda!

03 Jan 2025, 09:30 WIB

ilustrasi bolu kukus pisang kayu manis (pexels.com/Mimi Moromisato)

Bolu kukus pisang kayu manis merupakan salah satu camilan manis yang memiliki tekstur lembut. Bolu ini memadukan rasa pisang dengan aroma kayu manis yang khas. Kamu bisa membuat bolu ini untuk menemani waktu santai bersama keluarga.

Bagi kamu yang tertarik untuk mencobanya, berikut resep bolu kukus pisang kayu manis yang simpel dengan modal dua butir telur. Yuk, langsung simak!

Bahan Bolu Kukus Pisang Kayu Manis

ilustrasi bahan bolu kukus pisang kayu manis (pexels.com/Wendy Wei)

2 butir telur
250 gr pisang tanduk
150 gr tepung terigu
100 gr gula pasir
40 gr susu kental manis cokelat
2 gr bubuk kayu manis
2 sdt coklat bubuk
1 sdt soda kue
50 ml minyak goreng

Cara Membuat Bolu Kukus Pisang Kayu Manis

ilustrasi mengaduk adonan (pexels.com/Los Muertos Crew)

Lumatkan pisang menggunakan garpu, sisihkan.
Campur telur dan gula, aduk hingga pucat.
Masukkan pisang dan tepung terigu, aduk rata.
Masukkan susu kental manis cokelat, soda kue, cokelat bubuk, dan bubuk kayu manis, aduk rata.
Masukkan minyak goreng sambil diaduk.
Pindahkan adonan ke dalam loyang, lalu kukus selama 25 menit.
Bolu kukus pisang kayu manis siap disajikan.

Tips Membuat Bolu Kukus Pisang Kayu Manis

ilustrasi proses membuat adonan bolu kukus (pexels.com/Anna Shvets)

Pilih pisang yang segar dan matang sempurna agar menghasilkan rasa kue yang legit.
Pastikan kukusan telah panas saat digunakan.
Alasi tutup kukusan menggunakan kain agar uap air tidak menetes ke dalam adonan.
Jangan terlalu sering membuka tutup kukusan agar bolu dapat mengembang sempurna.
Tusuk bolu menggunakan sumpit untuk mengecek kematangan bolu.

Itulah resep bolu kukus pisang kayu manis yang legit dan lembut. Jangan lupa sajikan dengan mengiris bolu dan letakkan di piring saji untuk mempercantik tampilannya. Selamat mencoba!

This article is written by our community writers and has been carefully reviewed by our editorial team. We strive to provide the most accurate and reliable information, ensuring high standards of quality, credibility, and trustworthiness.