Resep Cara Membuat Kue Bongko Mento Khas Pemalang, Lengkap sama Bahan

Siapa nih yang suka jalan-jalan berburu kuliner khas daerah? Kalau berkunjung ke Kota Pemalang, wajib hukumnya untuk mencicipi kuliner khas Pemalang, yakni Kue Bongko Mento. Berbeda dengan kue pada umumnya, Kue Bongko Mento pada umumnya berisi pisang dengan cita rasa manis. 

Kue bongko mento dari Pemalang itu berisi ayam dan cita rasanya gurih, karena terbuat dari adonan tepung terigu yang didadar dan diisi dengan tumisan buah papaya muda yang sudah diberi bumbu khusus. Kemudian, ada suwiran ayam dan dibungkus dengan daun pisang yang diguyuri kuah santan kental dan dikukus sampai matang.

Nah, kalau penasaran dan pengin mencobanya di rumah, gak ada salahnya menyimak resep membuat Kue Bongko Mento khas Pemalang berikut ini. Komplit bahan sama bagaimana cara membuatnya.