- 300 gram daging sapi has dalam, potong serong tipis
- 1 sdm tepung maizena
- 1 sdt garam
- 1/2 buah paprika hijau, potong dadu
- 1/2 buah paprika merah, potong dadu
- 1/2 buah bawang bombay, potong dadu
- 4 siung bawang putih, memarkan
- 2 potong tipis jahe, potong bentuk korek api tipis
- 1 sdm saus tiram
- 1 sdt kaldu jamur
- 1 sdt gula pasir
- 1 sdt lada bubuk
- 100 ml air
- Minyak goreng secukupnya
Resep Daging Sapi Cah Paprika Praktis, Menu Lauk Rumahan Super Nikmat
Intinya Sih
- Artikel menghadirkan resep praktis daging sapi cah paprika sebagai inspirasi menu rumahan yang lezat dan cocok untuk makan siang atau malam bersama keluarga.
- Langkah memasak dimulai dari melumuri daging dengan maizena dan garam, menumis bumbu seperti bawang putih serta jahe, lalu mencampur saus tiram, lada, kaldu jamur, dan paprika.
- Terdapat tips penting agar hasil masakan maksimal, seperti tidak memasak paprika terlalu lama supaya warnanya tetap segar dan teksturnya tetap renyah.
Disclaimer: This was created using Artificial Intelligence (AI)
Bingung mengolah stok daging sapi di kulkas menjadi hidangan spesial? Kamu bisa mempraktikkan resep daging sapi cah paprika sebagai referensi menu lauk andalan di rumah.
Sajian daging sapi cah paprika ini menghadirkan hidangan lezat yang kaya rasa, sehingga sangat pas menemani momen makan siang atau makan malam bersama keluarga. Perpaduan sempurna antara potongan daging sapi yang empuk, tekstur paprika yang renyah, serta aneka bumbu pilihan membuat rasanya bertambah gurih dan nikmat.
Tanpa perlu menunggu lama, mari langsung simak daftar bahan, cara membuat, serta berbagai tips mengolah resep daging sapi cah paprika secara lengkap di bawah ini.
Bahan-bahan Membuat Daging Sapi Cah Paprika
Cara Membuat Daging Sapi Cah Paprika
- Pertama-tama campurkan daging yang sudah dipotong-potong bersama dengan tepung maizena dan garam, aduk-aduk hingga semua bahan tercampur rata.
- Setelah itu panaskan minyak goreng secukupnya di atas wajan, kemudian masukkan daging sapi yang sudah dicampur dengan tepung maizena tadi ke dalam wajan. Goreng daging sebentar saja, cukup sampai daging mulai berubah warna, setelah itu angkat dan sisihkan sebentar.
- Kurangi minyak bekas menggoreng daging tadi hingga tersisa sekitar 3 sdm, lalu masukkan bawang putih dan jahe. Tumis hingga bumbu layu dan harum.
- Selanjutnya masukkan daging yang sudah digoreng tadi bersama dengan bumbu-bumbu penyedap seperti saus tiram, lada bubuk, kaldu jamur, kecap manis, bawang bombay, dan air. Aduk rata dan masak sampai airnya mendidih.
- Setelah airnya mendidih dan sudah mulai menyusut, kamu bisa langsung masukkan potongan paprika ke dalam wajan, aduk rata dan masak sampai paprika matang. Jangan lupa untuk mencicipinya untuk mengoreksi rasanya.
- Setelah semua bahan sudah matang sempurna dan kuahnya sudah menyusut tinggal sedikit, kamu bisa langsung pindahkan masakan ke dalam wadah yang sudah disiapkan.
- Dan menu lauk daging sapi cah paprika pun sudah siap untuk dihidangkan dan disantap bersama dengan seporsi nasi putih hangat.
Tips-tips Membuat Daging Sapi Cah Paprika
- Kamu bisa hanya menggunakan satu jenis paprika saja, tinggal disesuaikan dengan kebutuhan dan selera masing-masing.
- Jangan memasak paprika terlalu lama, agar warna dari paprika masih segar dan teksturnya masih terjaga sehingga tidak terlalu lunak.
Resep masakan berbahan dasar daging sapi ini wajib kamu coba sebagai lauk pendamping nasi hangat. Rasa nikmatnya pasti memanjakan lidah seluruh anggota keluarga di rumah.
Yuk, siapkan wajan dan mulai memasak resep istimewa ini di dapur sekarang!
This article is written by our community writers and has been carefully reviewed by our editorial team. We strive to provide the most accurate and reliable information, ensuring high standards of quality, credibility, and trustworthiness.
