Resep Dorayaki Coklat Simple dan Cara Membuatnya
Dorayaki memang jadi sajian yang disukai anak-anak. Bentuknya bulat pipih yang lucu dengan warna coklat yang menarik. Apalagi dorayaki ini sering ditampilkan yang tidak asing sebagai camilan lezat ala film kartun.
Meski dorayaki sering digabungkan dengan selai coklat kini dorayaki memiliki banyak varian rasa. Cocok untuk camilan anak-anak hingga dewasa. Penasaran dengan rasanya? Yuk simak resep dorayaki coklat simple berikut ini!
Bahan Dorayaki Coklat Simple
- 2 butir telur
- 4 sendok makan gula
- 4 sendok makan air
- 1 sendok makan madu
- 10 sendok makan tepung terigu
- 2 sachet susu bubuk coklat
- 1/2 sendok teh soda kue
- 1 sendok makan margarin cair
- Selai cokelat
- Kacang secukupnya
Cara Membuat
- Siapkan wadah untuk mencampur bahan seperti telur, gula, air dan madu. Aduk hingga rata menggunakan whisk.
- Setelah tercampur rata, masukkan sedikit demi sedikit tepung terigu, susu bubuk cokelat, dan soda kue. Aduk kembali hingga tercampur rata.
- Masukkan margarin cair, aduk hingga rata dengan whisk.
- Diamkan adonan selama 15 menit sambil ditutup kain bersih untuk proses fermentasi.
- Lalu, siapkan wajan anti lengket, kemudian sendok adonan menggunakan sendok sayur ke dalam wajan.
- Tidak perlu menggunakan minyak pada wajan anti lengket. Masak hingga muncul gelembung pada permukaan adonan dorayaki.
- Angkat dorayaki, biarkan dingin dan olesi dengan selai.
Tips Membuat
- Supaya hasilnya lebih maksimal dan bagus, ayak atau saring terlebih dahulu sebelum dicampur dengan bahan lainnya.
- Sebelum disajikan, dorayaki perlu dioleskan satu sisi dorayaki dengan selai cokelat atau kacang sesuai selera.
- Lanjut, tutup sisi dorayaki tersebut dengan dorayaki lainnya hingga mirip seperti burger.
Dorayaki bisa dikombinasikan dengan selai buah lainnya, seperti buah strawberry, blueberry, atau nanas. Namun, yang paling lezat adalah selai coklat lumer. Perpaduan antara kue pan dengan selai yang manis.
This article is written by our community writers and has been carefully reviewed by our editorial team. We strive to provide the most accurate and reliable information, ensuring high standards of quality, credibility, and trustworthiness.
