Resep Dorayaki Coklat Simple dan Cara Membuatnya

1. 2 butir telur
2. 4 sendok makan gula
3. 4 sendok makan air
4. 1 sendok makan madu
5. 10 sendok makan tepung terigu
6. 2 sachet susu bubuk coklat
7. 1/2 sendok teh soda kue
8. 1 sendok makan margarin cair
9. Selai cokelat 
10. Kacang secukupnya 

1. Siapkan wadah untuk mencampur bahan seperti telur, gula, air dan madu. Aduk hingga rata menggunakan whisk.
2. Setelah tercampur rata, masukkan sedikit demi sedikit tepung terigu, susu bubuk cokelat, dan soda kue. Aduk kembali hingga tercampur rata.
3. Masukkan margarin cair, aduk hingga rata dengan whisk. 
4. Diamkan adonan selama 15 menit sambil ditutup kain bersih untuk proses fermentasi.
5. Lalu, siapkan wajan anti lengket, kemudian sendok adonan menggunakan sendok sayur ke dalam wajan.
6. Tidak perlu menggunakan minyak pada wajan anti lengket. Masak hingga muncul gelembung pada permukaan adonan dorayaki.
7. Angkat dorayaki, biarkan dingin dan olesi dengan selai. 

1. Supaya hasilnya lebih maksimal dan bagus, ayak atau saring terlebih dahulu sebelum dicampur dengan bahan lainnya.
2. Sebelum disajikan, dorayaki perlu dioleskan satu sisi dorayaki dengan selai cokelat atau kacang sesuai selera.
3. Lanjut, tutup sisi dorayaki tersebut dengan dorayaki lainnya hingga mirip seperti burger.

Dorayaki bisa dikombinasikan dengan selai buah lainnya, seperti buah strawberry, blueberry, atau nanas. Namun, yang paling lezat adalah selai coklat lumer. Perpaduan antara kue pan dengan selai yang manis.