Resep Es Jelly Balls Buah Naga, Gampang Buatnya
Berbeda dengan puding, jelly punya tekstur yang kenyal dan lebih kokoh. Salah satunya dari jelly buah naga. Buah yang punya warna, tekstur, dan rasa yang unik ini bisa dinikmati sebagai hidangan penutup. Rasanya cenderung manis dan asam, atau bahkan gabungan dari kedua rasa tersebut.
Es jelly balls buah naga adalah alternatif paling mudah untuk dijadikan sebagai dessert manis dari agar-agar dan dipadukan dengan buah naga yang manis dan segar alami. Buat kamu yang lagi pengin minuman dingin bisa dijamin minuman ini auto good mood buat beraktivitas lagi. Untuk rasa manisnya bisa menyesuaikan selera masing-masing, ya. Berikut adalah resep es jelly buah naga yang gampang buatnya!
Bahan Es Jelly Balls Buah Naga
- 1 buah naga
- 1/2 bungkus agar-agar plain
- 3 sendok makan gula pasir
- 400 ml air
- 1 bungkus jelly plain ukuran kecil
- 3 sendok makan gula pasir
- 400 ml air
- Nata decoco
- Susu kental manis secukupnya
- Susu evaporasi secukupnya
- Susu uht fullcream sesuai selera
Cara Membuat
- Siapkan panci untuk memasak agar-agar bubuk bersama dengan air. Masak sampai mendidih.
- Lanjut, tuang jelly dalam cetakan dan biarkan sampai set.
- Setelah terlihat sudah cukup set, lanjut serut menyerupai mie. Bisa menggunakan garpu atau dengan alat manual.
- Sembari menunggu, bisa langsung memasak jelly plain sesuai petunjuk kemasan jelly sampai mendidih.
- Tuang dalam cetakan jelly balls yang berisi potong buah naga, lalu dinginkan dan biarkan set.
- Siapkan gelas atau mangkuk saji, tuang serutan pudding buah naga, jelly ball naga dan buah naga yang sudah diblender.
- Tambahkan nata de coco, kental manis, susu evaporasi dan susu uht sesuai selera.
- Es jelly balls buah naga siap untuk dinikmati.
Tips Membuat
- Untuk 1 buah naga bisa dibagi menjadi beberapa bagian. Misalnya, setengah diblender, seperempat dibuat campuran bersama pudding, dan sisanya dipotong dadu kecil.
- Gunakan takaran susu dan tambahan kental manis sesuai selera. Tidak perlu begitu manis agar rasanya tidak enek.
- Kamu bisa mengkreasikan beberapa buah kesukaan dalam minuman homemade satu ini.
Buah naga jadi semakin enak jika dijadikan sebagai minuman jelly. Kamu bisa bikin minuman ini sebagai suguhan saat lebaran nanti. Jangan lupa disajikan saat dingin untuk menambah cita rasa manis dan segar. Yuk, coba manfaatkan stok buah-buahan di rumah jadi minuman yang segar seperti es jelly balls buah naga ini!
