Iklan - Scroll untuk Melanjutkan
Resep Garang Asem Ayam Tanpa Daun yang Lebih Praktis

garang asem ayam (instagram.com/mrs.wijaya)
Masak garang asem tidak harus repo menggunakan banyak daun pisang. Cukup seadanya saja sudah bisa membuat garam asem ayam yang enak. Selain itu, ini tentu akan menghemat penggunaan daun.
Apalagi jika harus memasak dengan porsi banyak maka setiap potong ayam harus dibungkus satu persatu tentunya membutuhkan daun yg banyak. Sementara untuk beberapa tempat untuk menemukan daun pisang cukup sulit, jadi bisa menggunakan alternatif ini.
Rasanya tidak jauh berbeda, enak dan tentunya nikmat jika disandingkan dengan nasi putih dan sambal terasi. Mau tahu resep garang asem ayam dengan cara paling praktis dan tanpa daun, yuk simak ulasan artikel berikut ini!
Bahan Garang Asem Ayam
ilustrasi memotong daging ayam (pixabay.com/congerdesign)
- 1 ekor ayam kampung muda
- 1 buah jeruk nipis
- 800 ml santan
- Daun pisang secukupnya
Bahan bumbu
- 5 siung bawang putih
- 7 siung bawang merah
- 1 batang sereh
- 1 jempol lengkuas
- 3 lembar daun salam
- 2 buah cebai merah besar
- 2 buah cabai hijau besar
- 5-7 buah belimbing wuluh
- Garam secukupnya
- Gula pasir secukupnya
- Penyedap jamur secukupnya
- 15 buah cabe rawit utuh
- 1 buah tomat hijau ukuran besar
Cara Membuat
Editorial Team
3+
3+
Follow Us