Resep Garlic Bread yang Bikin Ngiler, Cocok Jadi Menu Sarapan

17 Jan 2024, 06:00 WIB

garlic bread (pexels.com/Archie Binamira)

Sarapan dengan gorengan sudah biasa. Tapi, cobalah sesekali sarapan dengan menu garlic bread. Salah satu menu yang mungkin pernah kamu coba di salah satu restoran.

Tak perlu jauh-jauh pergi keluar, kamu bisa menikmati garlic bread buatan sendiri di rumah. Penasaran kan? Yuk, intip resep lengkapnya di bawah ini!

Siapkan Bahan yang Diperlukan

ilustrasi roti tawar (pexels.com/Elviss Railijs Bitāns)

Bahan-bahan:

8 buah roti tawar
20 gram daun seledri
8 siung bawang putih
1 sendok teh kaldu jamur
1/2 sendok teh lada bubuk
1/2 sendok teh garam
100 gram mentega

Cara Membuat Garlic Bread

ilustrasi proses pembuatan garlic bread (pexels.com/Expect Best)

Irislah mentega menjadi potongan dadu kecil terlebih dahulu. Sementara itu, cincang halus bawang putih dan daun seledri.
Lalu, tumis bawang putih hingga wangi dan berubah warna menjadi kuning keemasan. Hasilnya, campurkan bawang putih beserta sisa minyak tersebut bersama mentega dan bahan lainnya kecuali roti tawar.
Aduk-aduk hingga mentega berubah menjadi cair. Jika sudah tercampur rata, biarkan selama beberapa menit di lemari es.
Setelah teksturnya berubah menjadi padat seperti selai, segera angkat dan olesi roti tawar dengan selai ini.
Olesi salah satu sisinya saja dan panggang menggunakan teflon pemanggang hingga menempel sempurna. Balikkan posisinya agar tingkat kematangan roti merata.
Jika roti sudah berubah warna menjadi sedikit kecoklatan, segera angkat dan tiriskan. Sekarang, garlic bread siap disajikan.

Tips Memasak

ilustrasi seorang juru masak (pexels.com/Andrea Piacquadio)

Buat kamu yang suka dengan rasa selain ini, tak ada salahnya untuk mengolesi kedua sisi roti dengan selai tersebut. Rasanya tak kalah enak dadn gurihnya pun candu.

Kamu bisa memanggang roti ini hingga teksturnya berubah menjadi kering. Sensasi renyahnya bikin kamu ketagihan, lho!

Saran Penyajian

garlic bread (pixabay.com/pixel1)

Sajikan garlic bread ini selagi hangat sebagai menu sarapan pagi yang sederhana. Untuk penyajian, kamu bisa iris roti ini menjadi 2 bagian berbentuk segitiga.

Tak hanya enak, tampilannya pun lebih cantik. Belum lagi kamu bisaa lebih irit jika menjadikan makanan seperti ini sebagai jamuan tamu. Mau coba gak?

This article is written by our community writers and has been carefully reviewed by our editorial team. We strive to provide the most accurate and reliable information, ensuring high standards of quality, credibility, and trustworthiness.