Iklan - Scroll untuk Melanjutkan
Resep Gochujang Fried Rice, Hidangan Korea Lezat dengan Pasta Cabai
ilustrasi gochujang fried rice (youtube.com/Aaron and Claire)
Korea Selatan juga memiliki hidangan nasi goreng andalan dari cita rasa yang khas dengan kelezatan pasta cabai merah, gochujang. Hidangan ini memadukan kehangatan nasi goreng dengan sentuhan pedas dan umami yang unik. Gochujang, pasta cabai fermentasi yang memberikan hidangan kekayaan rasa, menawarkan sensasi pedas yang khas.
Dengan tambahan sayuran, protein pilihan, dan bumbu-bumbu khas Korea, hidangan ini bisa menjadi pilihan istimewa untuk menggairahkan selera makan. Cocok bagi kamu yang memiliki stok saus gochujang. Yuk, sajikan hidangan Korea ini di meja makan!
Bahan Membuat Gochujang Fried Rice
ilustrasi pembuatan gochujang fried rice (youtube.com/Aaron and Claire)
- 1 kg nasi
- 5 batang daun bawang, potong
- 5 siung bawang putih
- 8 telur ukuran besar
- Garam secukupnya
- 2 sdm minyak netral
- 500 gr daging sapi cincang atau daging ayam
- 1 sdm minyak wijen yang sudah dipanggang
- Sejumput biji wijen panggang, sebagai hiasan
Bumbu:
- 5 sdm pasta cabai Korea (gochujang)
- 2 sdm bubuk cabai Korea (gochugaru)
- 1 sdm kecap asin
- 2 sdm saus tiram
- 1 sdt gula
- 1 sdm air
- Lada hitam secukupnya
Cara Membuat Gochujang Fried Rice
Editorial Team
EditorPorcelain
Follow Us