Resep Gummy Bear dengan Bahan Dasar Buah-Buahan, Cocok buat Lebaran
Menjelang Lebaran, ibu-ibu rumah tangga biasanya disibukkan dengan membuat kue kering untuk persiapan sajian saat Hari Raya Idulfitri tiba. Saat bersilaturahmi, pastinya sebagai tuan rumah akan menghidangkan atau menyediakan makanan dan minuman untuk para tamunya. Mulai dari makanan ringan hingga makanan berat hampir semuanya tersedia.
Tapi, jangan sampai lupa juga menyediakan makanan yang menjadi favorit anak-anak. Yaitu kreasi menu warna-warna yang beraneka ragam akan menjadi daya tarik tersendiri. Salah satunya adalah gummy bear.
Nah, kalau bingung membuatnya, kamu bisa mengecek resepnya di bawah ini. Cara membuat gummy bear, berbahan dasar buah-buahan sebagai pewarna alami, berikut ini.
1. Buah-buahan yang dibutuhkan
Untuk membuat gummy bears, kamu membutuhkan buah-buahan dengan warna yang mencolok untuk digunakan sebagai pewarna alami permen. Kamu bisa menggunakan buah mangga untuk menghasilkan warna oranye, buah naga untuk warna merah, buah kiwi untuk warna hijau, serta buah lainnya sesuai dengan warna yang ingin dihasilkan.
Buatlah masing-masing buah menjadi jus sebanyak 120 mililiter (ml).
2. Bahan yang diperlukan
Siapkan gelatin bubuk, jelly bubuk dan gula, untuk masing-masing warnanya:
- 1 sdt gelatin bubuk
- 1 sdt jelly bubuk plain
- 2 sdt gula (opsional)
3. Peralatan yang digunakan
Peralatan yang dibutuhkan:
- Blender
- Panci
- Cetakan berbentuk bear (sesuai selera)
4. Langkah pembuatan
Cara pembuatan rasa mangga:
- Blender mangga sampai halus, ukur sebanyak 120 ml
- Tuang ke dalam panci lalu masak bersama dengan gelatin bubuk, jelly powder, dan gula masak sampai mendidih sambil diaduk aduk
- Tuang adonan ke dalam cetakan lalu dinginkan
- Setelah benar-benar dingin, keluarkan gummy bears dari cetakan
- Ulangi hal yang sama untuk rasa atau lainnya.
5. Bentuk permen gula
Kalau kamu gak punya cetakan berbentuk beruang, bisa mengkreasikan sendiri permen gula sesuai yang diinginkan. Menggabungkan beberapa warna menjadi satu kesatuan atau sekadar membuatnya berbentuk bulat juga membuat permen ini tampak sangat menarik.
Itulah resep untuk membuat gummy bears. Selain bisa dijadikan menu saat Lebaran tiba, kamu juga dapat menjadikannya sebagai ide untuk berjualan atau berbisnis, lho. Selamat mencoba.
