Resep Ikan Sambal Kencur, Rasa Gurih dan Pedasnya Pas

Kencur merupakan salah satu bahan rempah yang berbentuk mirip dengan kunyit. Hanya saja, warna dagingnya adalah putih dengan bau menyengat yang khas.

Di daerah Sunda, rempah itu bisa digunakan sebagai bumbu dapur. Salah satunya bisa dijumpai pada makanan bernama ikan sambal kencur.

Lauk tersebut berbahan dasar ikan yang digoreng dan dicampur dengan sambal kencur. Rasa pedasnya cocok banget satu paket dengan ikan goreng.

Jika kamu penasaran dengan rasa aslinya, praktikkan saja resep ikan sambal kencur di bawah ini. Keep reading!