Iklan - Scroll untuk Melanjutkan
5 Resep Keasi Sup Bakso, Kuah Gurihnya Menghangatkan Badan
Bakso lohoa (instagram.com/qiutin.kitchen)
Hidangan berkuah memang nikmat disantap kapan saja. Salah satu di antaranya cocok juga dijadikan sebagai menu buka puasa. Terlebih, kuahnya bening menyehatkan tanpa ada tambahan santan.
Beuh, buka puasa badan langsung dibuat hangat, nih. Bingung menyajikan menu berkuah karena saking banyaknya pilihan, coba saja kali ini masak sup bakso.
Dijamin bikin sehat, deh. Karena pembuatan baksonya homemade alias dibuat sendiri. Selain itu, takaran rasa bumbunya pun bisa disesuaikan sama selera kamu. Jadi, tunggu apalagi. Yuk, ikuti resep kreasi sup bakso di bawah ini!
1. Sup bakso ikan
Sup bakso ikan (instagram.com/kimie.kitchen)
Bahan:
- 250 gram daging ikan tenggiri
- 1 butir putih telur
- 30 gram tepung sagu
- 3 siung bawang putih, haluskan
- Garam, gula pasir, dan penyedap rasa
- Es batu secukupnya
Cara membuat:
- Di dalam chopper masukkan daging tenggiri, es batu, garam, gula, dan bawang putih, lalu proses sampai halus.
- Tuangkan ke dalam wadah, uleni adonan sampai kalis. Tambahkan tepung sagu, uleni kembali sampai adonan kalis dan licin. Ambil adonan secukupnya, lalu bentuk bulat-bulat dan taruh ke dalam wadah berisi air es. Lakukan sampai selesai, ya.
- Didihkan air di panci, masukkan bakso dan rebus sampai matang. Bila sudah mengapung, angkat dan tiriskan. Siapkan mangkuk, dalam mangkuk masukkan garam, merica bubuk, dan kaldu ayam, aduk rata. Tambahkan bakso, daun bawang, dan bawang putih goreng. Siap disajikan.
2. Sup bakso lohoa
Editorial Team
EditorDhana Kencana
Follow Us