Iklan - Scroll untuk Melanjutkan
Resep Kue Apem Ubi Ungu yang Mekar, Cocok Dijadikan Sajian Manis

kue apem ubi ungu (instagram.com/vitakwee)
Kue apem dikenal sebagai salah satu jajanan tradisional yang memiliki tekstur lembut dan rasa manis.
Jenis kue basah ini cocok jadi pilihan camilan buat para pencinta makanan manis. Tawarkan rasa yang nikmat ini kamu bisa membelinya di luar, lho. Namun, kalau ragu, bikin sendiri di rumah merupakan langkah tepat buat dilakukan.
Dengan bikin sendiri di rumah, kamu bisa kreasikan kue apem sesuai selera. Di antaranya seperti kue apem dari bahan dasar ubi ungu.
Tampilannya mekar dan berwarna ungu dijamin memikat selera. Yuk, simak cara membuat kue apem ubi ungu seperti resep di bawah ini.
1. Bahan untuk membuat kue apem ubi ungu
ilustrasi ubi ungu (freepik.com/jcomp)
Bahan biang:
- ½ sdt ragi instan
- ½ sdm gula pasir
- 40 gram tepung terigu protein sedang
- 50 ml air hangat
Bahan adonan:
- 1 butir telur
- 200 gram ubi ungu
- 185 gram gula pasir
- 100 ml santan instan
- 200 gram tepung terigu protein sedang
- ¼ sdt garam
- ¼ sdt vanili bubuk
2. Haluskan ubi ungu yang telah dikukus
Editorial Team
EditorBandot Arywono
Follow Us