Makaroni Schotel merupakan salah satu makanan khas Eropa yang berbahan dasar makaroni. Makanan ini biasanya dimasak dengan cara dikukus atau dioven.
Banyak orang Indonesia yang mengkonsumsi Makaroni schotel ini untuk sarapan. Rasanya yang lembut dan lezat membuat semua orang jadi suka, lho.
Cara membuatnya juga sangat praktis dan mudah banget. Langsung aja simak resepnya berikut ini, yuk!
Siapkan bahan-bahan berikut ini :
Siapkan juga bahan saus keju berikut ini :
Pertama siapkan panci untuk rebus makaroni. Masukkan air secukupnya kemudian beri sedikit minyak dan garam.
Setelah itu masukkan dua bungkus makaroni, rebus hingga empuk. Jangan lupa untuk diaduk-aduk, jika sudah empuk, angkat dan tiriskan.
Selanjutnya siapkan wajan beri sedikit mentega, masukkan irisan bawang bombay. Tumis hingga harum. Masukkan 200 gram dada ayam, aduk-aduk sebentar. Tambahkan lada putih bubuk, saus tiram. Tumis hingga ayam berubah warna.
Masukkan potongan sosis dan wortel secukupnya. Aduk kembali hingga tercampur rata dan beri garam sesuai selera. Terakhir masukkan makaroni rebus tadi dan aduk-aduk hingga tercampur rata.
Jika sudah tercampur beri 500 ml susu UHT full cream dan 120 gram keju parut. Masak hingga keju larut dan kuah sedikit mengental. Angkat pindahkan ke wadahwadah diamkan dengan suhu ruang.
Sambil menunggu adonan schotel dingin, kocok lepas lima butir telur dalam wadah. Masukkan kocakan telur tersebut kedalam adonan schotel dan tambkan sedikit kaldu jamur. Aduk-aduk hingga merata sempurna.
Kemudian siapkan wadah tahan panas untuk mengukus schotel. Kukus selama kurang lebih 20 menit. Setelah matang angkat dan beri saus diatasnya.
Jadi deh schotel makaroninya, mudah banget kan bestie. Bisa banget buat bekal ke kantor atau ke sekolah, nih. Dijamin lembut dan enak banget, deh. Selamat mencoba, happy cooking!