Resep Mi Siram Ayam ala Solaria, Begini Caranya!

1. 200 gram mi telur
2. 3 sendok makan minyak goreng
3. 3 siung bawang putih 
4. ½ buah bawang bombai
5. 2 cm jahe 
6. 100 gram fillet paha ayam 
7. 5 butir bakso sapi 
8. 2 sendok makan saus tiram
9. 1 sendok makan kecap asin
10. ½ sendok teh garam
11. ½ sendok teh merica bubuk
12. ½ sendok teh kaldu ayam bubuk
13. 250 ml air
14. 100 gram  kembang kol 
15. 60 gram sawi hijau 
16. 60 sawi putih 
17. 2 batang daun bawang 
18. 1 sendok makan minyak wijen
19. 2 sendok teh tepung sagu 

1. Cuci bersih dan potong ayam jadi beberapa bagian. Lanjut, menumis ayam dengan cara menuangkna minyak dalam wajan hingga panas.
2. Tumis irisan bawang putih, bawang bombai cincang, dan jahe cincang hingga harum.
3. Masukkan potongan ayam dan bakso sapi, aduk hingga ayam berubah warna sedikit kekuningan.
4. Tambahkan bumbu seperti saus tiram, kecap asin, garam, merica, kaldu ayam bubuk dan air. Aduk dan masak hingga mendidih.
5. Tambahkan sayur seperti kembang kol, sawi hijau, sawi putih, daun bawang, dan minyak wijen.
6. Aduk hingga agak layu. Masukkan larutan tepung sagu, aduk hingga saus mengental dan angkat.
7. Taruh mi rebus dalam piring saji, lalu siram dengan tumisan ayam. Taburi dengan bawang goreng.
8. Sajikan mie siram ayam solaria dengan campuran cabai rawit dan kecap asin.

1. Sebagai pelengkap sajian mi siram ayam ala Solaria seperti bawang goreng, sosis, cabai rawit iris, dan kecap asin secukupnya.
2. Untuk melarutkan tepung sagu yaitu dengan 1 sendok makan air. Aduk sampai larut sebelum disiram dengan bumbu lainnya.
3. Jika kamu suka kuah yang lebih nyemek, maka bisa menyajikannya sebelum kuah meresap. 

Mi siram ala Solaria bisa dibuat dengan mudah meski kamu seorang pemula yang belajar masak. Apalagi bahan yang dipakai pastinya tersedia di dapur. Jika lagi pengin cobain mi ala Solaria, bisa bikin sendiri di rumah. Kamu juga bisa lebih leluasa berkreasi dengan bahan dan rasanya sesuai favoritmu.