Resep Nasi Goreng Wortel, Menu Sarapan Sehat Favorit Anak-anak

20 Jul 2022, 17:30 WIB

ilustrasi nasi goreng (unsplash.com/@vdphotography)

Semua orang pasti sudah tak asing lagi dengan menu nasi goreng yang sangat populer. Rasanya memang nasi goreng menjadi favorit bagi banyak orang, sebab sangat mudah dibuat di rumah dan tak membutuhkan waktu lama.

Salah satu menu nasi goreng yang bisa dipilih untuk sarapan anak-anak adalah nasi goreng wortel. Menu tersebut mudah dibuat dan dapat memberikan dampak baik pada anak sebab penggunaan wortel sebagai salah satu komposisi utamanya. Kamu bisa mencoba membuatnya di rumah dengan resep yang berikut ini.

1. Bahan-bahan dalam memasak

ilustrasi nasi (unsplash.com/@marusyaionova)

Bahan-bahan:

2 sdm minyak sayur
1 bawang bombay yang dipotong dadu
2 wadah wortel potong
2 siung bawang putih yang dicincang
2 sdm jahe segar yang dicincang
2 sdt saus sriracha
4 wadah nasi
4 butir telur yang dikocok
2 sdm soy sauce
1 jeruk nipis peras
1/4 daun ketumbar.

2. Menumis bahan-bahannya terlebih dahulu

ilustrasi menumis (unsplash.com/@roninfehr)

Persiapkan wajannya terlebih dahulu, sebab kamu akan menumis bahan-bahan yang akan dibuat. Panaskan minyak di atas wajan dengan suhu medium, lalu mulailah menumis bawang dan wortel hingga lembut teksturnya selama 5 menit.

Kamu dapat menambahkan cincangan bawang putih dan jahe selama 1 menit penumisan agar aromanya menguar. Tidak lupa dengan saus sriracha untuk menambah cita rasanya, namun jangan banyak-banyak jika tak ingin cita rasanya terlalu pedas. Kamu juga bisa memilih untuk tak menggunakannya sama sekali.

3. Tuangkan telur dan masaklah bersama

ilustrasi memasak telur (unsplash.com/@freestocks)

Untuk melengkapi menu ini tentunya perlu dengan menambahkan telur ayam. Kamu dapat memilih untuk mengocok telur ayam terlebih dahulu atau bisa langsung sekaligus menuangkannya pada wajan.

Mulailah haluskan kembali telur bersama bahan-bahan yang telah ditumis. Penambahan telur akan memberikan cita rasa dan melengkapi menu nasi goreng ini. Tetaplah berhati-hati memasaknya agar tidak sampai gosong.

4. Masukan nasi dan bumbu pelengkap ke dalamnya

ilustrasi nasi goreng (unsplash.com/@louishansel)

Sebagai komposisi utama, kamu dapat langsung memasukkan nasi ke dalam wajan. Aduklah nasi agar tercampur secara merata dengan bahan-bahan yang telah dibuat sebelumnya.

Untuk menyeimbangkan cita rasa, kamu dapat menambahkan bumbu pelengkap seperti garam dan lada hitam. Cicipi terlebih dahulu sebelum disajikan, sehingga cita rasanya seimbang.

5. Menyajikan menu nasi goreng wortel ini untuk sarapan

ilustrasi nasi goreng (unsplash.com/@joicekelly)

Kamu dapat langsung menyajikan menu ini setelah proses penumisan selesai. Caranya dengan menuangkan nasi goreng pada piring saji yang telah dipersiapkan sebelumnya.

Kamu dapat pula menyajikannya bersama dengan telur ceplok sesuai selera. Penambahan wortel parut juga bisa dijadikan pilihan garnish untuk membuat menu ini semakin menarik.

Anak-anak tentunya akan menggemari menu nasi goreng, sebab tetap lezat meski simpel dan praktis. Kamu pun bisa menyesuaikan kepedasannya sesuai selera, sehingga pas untuk disantap sebagai menu sarapan. Buat di rumah juga, yuk!

This article is written by our community writers and has been carefully reviewed by our editorial team. We strive to provide the most accurate and reliable information, ensuring high standards of quality, credibility, and trustworthiness.