Iklan - Scroll untuk Melanjutkan
Resep Oseng-oseng Mercon Daging dan Kikil Sapi, Pedasnya Mantul Banget
oseng mercon daging dan kikil sapi (pexels.com/Malcolm Garret)
Mendengar nama oseng mercon, pasti sudah terngiang-ngiang rasa pedas karena taburan cabai yang melimpah. Seperti makanan yang satu ini, namanya oseng-oseng mercon daging sapi dan kikil.
Setiap gigitan daging dan kikilnya sudah pasti bikin candu. Apalagi dipadukan dengan rasa pedas dan manisnya, auto bikin kalap makan nasi. Mau coba? Yuk, simak dulu resep lengkap oseng-oseng mercon daging dan kikil sapi di bawah ini!
Siapkan Bahan yang Diperlukan
ilustrasi daging sapi campur sandung lamur (pexels.com/Emre Vonal)
Bahan rebusan daging:
- 500 gram daging sapi campur sandung lamur
- 300 gram kulit sapi
- Air secukupnya
- 1 sendok makan garam
Bumbu yang dihaluskan:
- 8 buah cabai merah besar
- 12 siung bawang merah
- 6 siung bawang putih
- Cabai rawit merah secukupnya
Bahan lainnya:
- 7 lembar daun salam
- 3 ruas jari lengkuas
- 2 ruas jari jahe
- 1 batang serai
- 6 buah tomat
- 7 buah cabai hijau besar
- 70 gram cabai rawit merah
- 1 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh kaldu ayam bubuk
- 1 sendok makan gula merah
- 1/2 sendok teh lada bubuk
- 5 sendok makan kecap manis
Cara Membuat oseng-oseng mercon daging dan kikil sapi
Editorial Team
EditorBandot Arywono
Follow Us