Iklan - Scroll untuk Melanjutkan
Resep Paru Cabai Hijau, Pedasnya Bikin Nampol dan Ketagihan!
paru cabai hijau (instagram.com/fany_mimi)
Paru-paru sapi umumnya sudah banyak digunakan sebagai bahan masakan yang super nikmat. Hingga akhirnya menghasilkan rasa gurih yang bikin nagih.
Apalagi jika diberi tambahan cabai hijau, rasanya pedas dan tambah menggoda selera. Maka jadilah paru sapi cabai hijau.
Dan kebetulan sekali kamu mampir ke artikel ini dan sedang mencari resep paru cabai hijau. Untuk resep paru cabai hijau selengkapnya, kamu bisa simak penjelasan di bawah ini hingga selesai, ya!
1. Siapkan bahan yang diperlukan
ilustrasi paru sapi (pixabay.com/ReinhardThrainer)
Bahan rebusan:
- 1 kg paru sapi
- 3 batang serai
- 1 ruas jari jahe
- 2 ruas jari lengkuas
- 5 siung bawang putih
- 1 sendok makan ketumbar
- 1 sendok makan asam jawa
- 5 lembar daun salam
- 7 lembar daun jeruk
- 1/2 sendok makan garam
- 1 liter air
Bumbu cabai hijau:
- 150 gram bawang merah
- 6 siung bawang putih
- 250 gram cabai hijau besar
- 50 gram cabai rawit hijau
- 1 batang serai
- 3 ruas jari lengkuas
- 1 ruas jari jahe
- 3 buah tomat hijau
- 2 buah bawang bombai
- 3 lembar daun salam
- 10 lembar daun jeruk
- 1/2 sendok makan garam
- 1 sendok makan gula pasir
- 1 sendok teh kaldu jamur
2. Rebuslah paru sapi terlebih dahulu
Editorial Team
EditorLena Latipah
Follow Us