Resep Pepes Ayam ala Rumahan, Lauk Makan yang Sedap

Buat kamu pecinta masakan tradisional, maka sudah tidak asing dengan lauk pepes. Pepes di beberapa daerah punya isian yang berbeda, mulai dari pepes tahu, pepes jamur, pepes ikan hingga pepes ayam. Kalau kata orang Jawa, masak pepes ayam benar-benar nglawuhi.

Cocok buat yang suka makan protein yang dimasak dengan cara lebih sehat, yaitu menggunakan metode kukus. Bumbunya tidak dimasak secara langsung, melainkan ditumis dulu untuk menghilangkan aroma langu dan bumbu jadi lebih tanak. Bumbunya mudah merasuk sebab ayam dipotong kecil.

Cocok juga untuk lauk makan anak-anak di rumah. Pepes ini bisa diangetin dengan dikukus 10 menit atau dibakar. Penasaran dengan cita rasanya? Berikut adalah resep pepes ayam ala rumahan yang bisa kamu praktikkan di rumah!