Iklan - Scroll untuk Melanjutkan
Resep Pepes Ikan Peda Bumbu Kuning, Kelezatan yang Menggugah Selera
ilustrasi pepes (instagram.com/warung_nasiceuemi)
Siapa di antara kamu pecinta pepes? Pepes merupakan salah satu hidangan tradisional khas Indonesia yang identik dengan bungkusnya yang menggunakan daun pisang. Isian pepesnya sendiri cukup beragam dan salah satu yang paling populer adalah pepes ikan peda bumbu kuning.
Berikut ini ada resep pepes ikan peda bumbu kuning yang dapat kamu ikuti di rumah. Resep berikut sudah lengkap dengan cara pembuatan dan juga tips memasak. Simak resepnya sampai habis ya!
Bahan Pepes Ikan Peda Bumbu Kuning
ilustrasi ikan (unsplash.com/Harris Vo)
- 4 potong ikan peda
- 4 lembar daun pisang, untuk membungkus
- 2 batang serai, memarkan
- 4 lembar daun jeruk, iris tipis
- 2 lembar daun salam
- 1 batang daun bawang, iris tipis (opsional, sebagai hiasan)
- Minyak goreng secukupnya
Bahan bumbu halus:
- 4 butir bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 2 cm kunyit, bakar sebentar
- 2 cm jahe
- 2 cm lengkuas
- 3 buah cabai merah keriting
- 1 kemiri
- Garam secukupnya
- Gula secukupnya
Cara Membuat
Editorial Team
EditorAlvina Putri Rahmanita
Follow Us