Iklan - Scroll untuk Melanjutkan
Baca artikel IDN Times lainnya di IDN App
petai goreng balado (instagram.com/padangsonwheels)

Petai atau pete merupakan pohon tahunan tropika dari famili polong-polongan. Daging buah petai ini bisa dikonsumsi dan diolah menjadi aneka lauk nasi yang menggoda selera, lho.

Salah satunya, petai goreng balado khas Padang. Rasanya pedas bercampur gurih yang bisa bikin kamu ketagihan. 

Cocok untuk pencinta pedas seperti kamu, berikut penulis sajikan resep petai balado goreng khas Padang. Simak penjelasan resep petai balado goreng khas Padang di bawah ini sampai akhir, ya!

1. Siapkan bahan yang diperlukan

ilustrasi petai (unsplash.com/Mufid Majnun)

Bahan-bahan:

  • 4 papan petai
  • 1 sendok teh kaldu jamur
  • 1 sendok teh garam
  • 18 buah cabai keriting merah
  • 5 buah cabai rawit atau sesuai selera
  • 2 buah tomat
  • 7 siung bawang merah.

2. Gorenglah petai terlebih dahulu

Editorial Team

Tonton lebih seru di