Pencinta ramen mana suaranya? Kalian beruntung banget sudah mampir ke artikel ini. Di sini penulis akan membagikan resep ramen berbahan dasar mi instan sejuta umat, indomie. Jadi, sebaiknya kamu sesekali membuat amen di rumah tanpa harus pergi ke luar.
Makanan ini pun cocok untuk anak kos yang ingin makan enak tapi murah. Tenang saja, proses pembuatannya mudah banget. Gak percaya? Simak penjelasan di bawah ini hingga selesai, ya!
Kita cek dulu bahan-bahannya, ya!
Bahan:
Pada tahap ini, kita akan membuat minyak cabai. Minyak ini cocok banget dicampurkan dengan berbagai macam makanan berkuah termasuk ramen. Minyak ini bisa menjadi cadangan sambalmu untuk 1 bulan, lho.
Caranya, haluskan secara kasar cabai kering menggunakan chopper dengan diberi bumbu berupa kaldu bubuk, garam, gula pasir, dan minyak wijen.
Sementara itu, gepreklah bawang merah dan bawang putih masing-masing 5 siung. Lalu, masaklah menggunakan 500 ml minyak goreng bersamaan dengan cengkeh, kayu manis, dan bunga lawang.
Jika minyak sudah panas, angkat dan tiriskan. Ambil minyaknya saja dan segera campurkan dengan cabai kering tadi. Biarkan hingga dingin. Hasilnya, simpan dalam toples. Tapi, sisakan 1 sendok makan saja untuk rameni ini.
Gepreklah 1 siung bawang putih terlebih dahulu. Lalu, iris tipis sesuai selera. Campurkan bersama telur dan saus mayonais.
Tak lupa, tambahkan juga dengan isian bumbu instan yang sudah tersedia dalam kemasan dan 1 sendok makan minyak cabai. Aduk-aduk hingga tercampur rata, ya!
Didihkan air terlebih dahulu. Lalu, masukkan mi instan dan masaklah hingga mi matang. Jika sudah matang, angkat dan tiriskan.
Campurkan kuah mi tadi selagi masih panas dengan bumbu kuah telur yang sebelumnya sudah dibuat. Aduk-aduk hingga merata dan telurnya matang. Jika sudah tercampur rata, masukkan mi instan.
Jangan lupa tambahkan irisan cabai rawit, daun bawang, dan wijen sangrai. Bila perlu, kamu boleh menambahkan telur rebus dan nori.
Dan akhirnya, ramen indomie buatanmu siap disajikan. Pasti enak banget, deh!
Wah, ternyata prosesnya cukup mudah. Selain itu, resep ini bisa jadi salah satu ide bisnis kuliner. Kamu tertarik untuk membuatnya?