Iklan - Scroll untuk Melanjutkan
Resep Rendang Udang yang Enaknya Gak Kalah sama Rendang Daging Sapi
rendang udang (instagram.com/ferrylalacollection)
Udang galah adalah salah satu jenis udang yang hidup di air tawar dan memiliki bentuk fisik lebih besar dari udang pada umumnya. Jika kamu kebetulan sedang menyimpan stok udang galah di dapur, wajib banget mengolahnya menjadi rendang udang.
Rasanya tak kalah gurih dan enak dari rendang daging sapi. Selain itu, proses pembuatannya pun cukup mudah. Untuk buktinya, coba simak penjelasan resep rendang udang di bawah ini. Keep scrolling, guys!
1. Siapkan bahan yang diperlukan
ilustrasi udang galah (pexels.com/Markus Winkler)
Bahan-bahan:
- 1 kg udang galah
- 3 siung bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 1 ruas jari jahe
- 2 ruas jari lengkuas
- 15 buah cabai merah keriting
- 3 lembar daun salam
- 2 lembar daun jeruk
- 1 liter santan kental
- 1 sendok teh garam
- 1 sendok teh kaldu jamur
- 1/2 sendok teh gula pasir
2. Bersihkan udang terlebih dahulu
Editorial Team
EditorLena Latipah
Follow Us