Iklan - Scroll untuk Melanjutkan
Resep Sate Ayam Manis Sambal Bawang, Bikinnya Praktis Tanpa Arang!
ilustrasi sate ayam sambal bawang (youtube.com/Devina Hermawan)
Membuat sate ayam tanpa arang ternyata bisa jadi alternatif untuk kamu yang males bikin sate pakai cara ribet. Sebab, cukup dengan teflon sate ayam ala homemade bisa jadi masakan mudah dan praktis buat keluarga.
Gak perlu khawatir karena rasanya pasti tetap nikmat, kok. Apalagi dengan bumbu spesial ala Devina Hermawan berikut ini, pasti rasanya juara banget! Yuk, bikin di rumah sendiri.
Bahan-bahan yang Perlu Disiapkan
ilustrasi menusuk sate (youtube.com/Devina Hermawan)
Bahan Marinasi:
- 500 gram paha ayam fillet
- 1 buah jeruk nipis ukuran kecil
- ½ sdt garam
Bahan Bumbu Halus:
- 3 siung bawang putih
- 5 siung bawang merah
- 3 butir kemiri, sangrai
- 5 cm lengkuas
- 2 sdt ketumbar butir, sangrai
- 2 sdm kecap manis
- 2 sdm gula palem
- 1 sdm saus tiram
- 1 sdm kecap ikan, opsional
- 1 sdt kaldu jamur / penyedap
- ¼ sdt merica
- 2 sdm air
Bumbu Sambal Bawang:
- 6 siung bawang putih (jangan dikupas)
- 150-200 ml minyak
- 150 gram bawang merah, geprek
- 150 gram cabai rawit
- 8 gram terasi (opsional)
- 50 ml air
- 1 sdt garam
- 1 sdt gula (opsional)
- ¾ sdt penyedap
Cara Membuat Sate Ayam Manis
Editorial Team
EditorBandot Arywono
Follow Us