Resep Sate Udang Paprika dengan Rasa Enak yang Tidak Terkira, Yummy!
- Sate udang paprika enak dengan rasa pedas yang pas, cocok dijadikan lauk nasi spesial atau camilan saat kumpul.
- Bahan-bahan yang dibutuhkan antara lain 400 gram udang kupas, bumbu marinasi instan, minyak zaitun, paprika merah dan hijau, bawang bombai, dan jamur kancing segar.
- Proses pembuatannya cukup mudah, mulai dari membersihkan bahan hingga memanggangnya menggunakan teflon biasa atau teflon pemanggang.
Pencinta udang merapat dulu, yuk! Kamu wajib banget coba sate udang paprika yang enak dengan rasa pedas yang pas.
Cocok banget dijadikan lauk nasi spesial buat kamu di rumah. Proses pembuatannya pun cukup mudah. Tanpa perlu berlama-lama, simak resep lengkap sate udang paprika di bawah ini, ya!
Siapkan Bahan yang Diperlukan
Bahan-bahan:
- 400 gram udang kupas
- 5 sendok teh bumbu marinasi dry rub instan
- 3 sendok makan minyak zaitun
- 1/2 buah paprika merah
- 1/2 buah paprika hijau
- 1 buah bawang bombai
- 5 buah jamur kancing segar
Cara Membuat Sate Udang Paprika
- Kupas cangkang udang dan buat garis di bagian punggungnya. Lalu, ambil kotoran yang menempel di sana.
- Hasilnya, bersihkan dengan air mengalir. Kemudian, bersihkan paprika dengan air bersih dan buang bijinya.
- Lalu, iris kedua paprika tersebut sesuai selera. Tak tertinggal, iris juga bawang bombai dan jamur kancing segar yang sudah dibersihkan terlebih dahulu.
- Selanjutnya, lumuri semua bahan tadi dengan bumbu marinasi dry rub instan dan minyak zaitun. Diamkan selama 15 menit agar bumbu meresap sempurna.
- Terakhir, tusukkan ketiga bahan utama menggunakan tusuk sate menjadi beberapa baigian yang sama. Tak berhenti sampai di sana, baru bakarlah sate udang ini sebentar saja hingga udang pun matang dan berubah warna.
- Tanpa perlu menunggu lama, sate udang paprika siap disajikan.
Tips Memasak
Untuk alat pemanggang, kamu bisa gunakan teflon biasa atau teflon pemanggang agar lebih praktis. Proses memanggangnya pun sangat sebentar hanya menunggu sampai udang berubah warna.
Tapi, pastikan juga jamur dan paprika berubah tekstur menjadi layu. Dengan begitu, tingkat kematangannya pasti lebih pas.
Saran Penyajian
Sajikan sate udang paprika ini sebagai lauk nasi atau camilan saat kamu kumpul. Bahkan, bisa jadi camilan tambahan saat kamu pesta bbq di rumah.
Tunggu apa lagi, segera siapkan bahan-bahannya sekarang juga sebelum praktik. Siap-siap kalap makan nasi, nih!
