Iklan - Scroll untuk Melanjutkan
Baca artikel IDN Times lainnya di IDN App
pinterest

seperti yang sudah banyak orang ketahui, seblak merupakan makanan atau jajanan khas warga Sunda yang sekarang ini menjadi salah satu makanan favorit bagi sebagian masyarakat Indonesia. Dengan perpaduan cita rasa kuah yang pedas dan aroma kencur yang kuat, khas bumbu seblak.

isian seblak sendiri identik dengan kerupuk dan berbagai macam kondimen lainya seperti bakso, sosis dan telur, bahkan sekarang ini banyak bermunculan kreasi seblak dengan beragam isian yang menarik dan menggugah selera.

Bagi kamu yang ingin mencoba membuat seblak sendiri, kamu bisa ikuti resep seblak khas bandung berikut ini, ya!

1. Bahan dan bumbu

pinterest

Bahan isian:

  • Kerupuk bawang secukupnya
  • 1 butir telur
  • Setengah ikat sawi
  • 1 Mie telur
  • 2 butir Bakso
  • 1 buah Sosis
  • 2 buah Ceker

Bahan bumbu halus:

  • 1 butir kencur seukuran ibu jari
  • 2 siung bawang merah
  • 1 siung bawang putih
  • 7 buah cabai rawit setan, atau sesui selera
  • 1/2 sdt garam
  • 1/4 sdt penyedap rasa/micin
  • 1/4 sdt kaldu bubuk
  • minyak goreng secukupnya
  • air secukupnya

2. Rebus ceker dan kerupuk

Editorial Team

Tonton lebih seru di