Iklan - Scroll untuk Melanjutkan
Baca artikel IDN Times lainnya di IDN App
Serundeng daging (youtube.com/mbok midut)

Hari Raya Idul Adha merupakan kesempatan spesial untuk berkumpul dan makan makanan lezat yang dibuat dari daging kurban. Serundeng adalah salah satu sajian yang kerap hadir di tengah-tengah menu spesial rumahan khas idul adha.

Memiliki cita rasa gurih dan daya tahannya yang cukup lama menjadikan olahan serundeng daging favorit di antara berbagai olahan daging kurban yang lainnya. Ikuti resep simpel di bawah ini untuk mengolah daging kurban yang kamu dapat!

Bahan serundeng daging

Serundeng daging (youtube.com/mbok midut)

  • 1 kg daging bagian paham
  • 1 butir kelapa muda, parut memanjang
  • 3 sdm minyak, untuk menumis
  • 5 lembar daun salam
  • 1 ruas ibu jari lengkuas, memarkan
  • 50 gram gula merah, sisir

Bumbu halus:

  • 10 siung bawang putih
  • 10 butir bawang merah
  • 1 sdm ketumbar
  • 1 ruas ibu jari kunyit
  • Garam secukupnya

Cara membuat serundeng daging

Editorial Team

Tonton lebih seru di