Iklan - Scroll untuk Melanjutkan
Resep Soto Bangkong Khas Semarang, Gurih dan Segar Kuahnya di Badan
Foto soto bangkong khas Semarang (Instagram.com/rinfooddiary)
Buat para pecinta makanan berkuah, pastinya sudah tidak asing lagi dengan yang namanya soto. Kuliner tersebut sangat digemari karena rasanya yang nikmat dan gurih.
Nah, kali ini ada sajian Soto Bangkong dari Kota Semarang, Jawa Tengah. Tidak jauh berbeda dengan soto lainnya, Soto Bangkong juga memiliki rasa yang unik, dan lezat.
Buat kamu yang sudah penasaran dengan rasanya, simak resep cara membuat Soto Bangkong khas Semarang berikut ini. Yuk!
1. Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Soto Bangkong
Ilustrasi bahan soto bangkong (Instagram.com/dapoermbokdhemek)
Bahan utama:
- 1 potong dada ayam
Bahan bumbu halus:
- 3 siung bawang putih
- 6 butir bawang merah
- 2 butir kemiri
- 1--2 cm kunyit
- 2--3 cm jahe
- 8 butir pala
- 1 sdt ketumbar
- Merica bubuk secukupnya
- Garam secukupnya
- Air secukupnya untuk merebus
Bumbu tambahan:
- 1 btg sereh
- 4 cm laos
- 3 lbr daun salam
- 3 lbr daun jeruk
- 3 siung bawang putih
- 1 btg daun bawang
- 1 btg daun seledri
- 1 buah tomat
- Kecap manis secukupnya
Bahan pelengkap :
- Mi bihun jagung
- Kol
- Tauga
2. Cara membuat Soto Bangkong
Editorial Team
EditorDhana Kencana
Follow Us