Iklan - Scroll untuk Melanjutkan
Baca artikel IDN Times lainnya di IDN App
tumis bunga pepaya (instagram.com/eat.izculinary)

Makan dengan lalaban daun pepaya mungkin sudah tak asing lagi. Tapi kamu pernah mencicipi tumis bunga pepaya belum? Lauk nasi ini justru enak dan jauh dari kata pahit.

Selain itu, bunga pepaya juga kaya akan manfaat bagi kesehatan. Salah satunya sebagai pencegah kanker sekaligus penurun berat badan, lho. Sepertinya menu ini wajib kamu coba di rumah. Yuk, simak penjelasan resepnya di bawah ini!

1. Siapkan bahan yang diperlukan

ilustrasi bahan yang diperlukan (pexels.com/Any Lane)

Bahan-bahan:

  • 450 gram bunga pepaya
  • 1 buah asam jawa
  • 50 gram ikan teri
  • 10 siung bawang merah
  • 5 siung bawang putih
  • 5 buah cabai merah keriting
  • 1 buah cabai merah besar
  • 4 buah cabai rawit
  • 2 ruas jari lengkuas
  • 5 lembar daun salam
  • 1 sendok teh garam
  • 1 sendok teh gula pasir
  • 1 sendok teh kaldu jamur

2. Rebuslah bunga pepaya terlebih dahulu

Editorial Team