2. Tempe kemul

ilustrasi tempe kemul khas Dieng (instagram.com/hidayati.petos)

Tempe merupakan salah satu makanan tradisional Indonesia yang telah dikenal luas di berbagai belahan dunia. Namun, tempe Kemul merupakan varian tempe khas Dieng yang patut dicoba.

Tempe Kemul dibuat dengan cara yang khas, yaitu dengan dengan cara diiris tipis dan digoreng berselimut tepung dan daun kucai. Tempenya berselimut tepung yang gurih dan renyah menjadikan tempe kemul ini salah satu makanan yang patut untuk dicoba.

3. Manisan carica

ilustrasi manisan carica (instagram.com/bukitdieng_carica)

Carica merupakan buah yang sering dijadikan oleh-oleh khas Dieng. Buah ini mirip dengan pepaya, tetapi memiliki rasa yang lebih manis dan tekstur yang lebih lembut. Carica biasanya diolah menjadi berbagai macam produk, seperti manisan, selai, atau dodol. Salah satu cara paling populer untuk menikmati Carica adalah dengan memakannya dalam bentuk manisan kering.

Manisan Carica memiliki cita rasa yang manis dan segar, serta sering dijadikan oleh-oleh bagi para wisatawan yang berkunjung ke Dieng. Rasakan kenikmatan manis buah Carica yang segar saat kamu berkunjung ke kawasan ini.

4. Mie ongklok

ilustrasi mie ongklok (instagram.com/wonosobotaste)

Mie Ongklok adalah salah satu hidangan mie khas Dieng yang wajib dicoba bagi para pecinta kuliner. Mie ini berbeda dari mie pada umumnya karena proses pembuatannya yang unik. Mie Ongklok tidak dipotong menjadi kepingan, melainkan ditarik secara langsung dari adonan mie yang sudah matang.

Proses pematangan mie ini menggunakan uap panas dari panci air mendidih, sehingga memberikan tekstur mie yang kenyal dan lembut. Mie Ongklok biasanya disajikan dengan kuah kental berbahan dasar kaldu ayam yang gurih, serta tambahan irisan daging ayam, daun bawang, dan bawang goreng untuk menambah cita rasa yang lezat.

5. Sagon atau rangin

ilustrasi kue rangin khas dieng (instagram.com/jengtiung)

Sagon atau Rangin merupakan camilan khas Dieng yang terbuat dari campuran kelapa parut, gula merah, dan bahan-bahan lain yang kemudian dipanggang hingga menghasilkan tekstur yang kenyal dan manis.

Camilan ini sering dijadikan oleh-oleh bagi para wisatawan yang berkunjung ke Dieng. Sagon atau Rangin memiliki cita rasa yang lezat dan tekstur yang unik, serta sering dijadikan teman yang sempurna untuk menemani secangkir teh atau kopi hangat di sore hari.

Berkunjung ke Dieng bukan hanya tentang menikmati keindahan alamnya yang menakjubkan, tetapi juga tentang menjelajahi kelezatan kuliner lokal yang kaya dan beragam. Dari olahan kentang khas Si Kunir Dieng yang unik, hingga camilan legendaris seperti carica dan sagon, setiap hidangan memiliki cerita dan cita rasa tersendiri yang patut untuk dinikmati.

Jadi, jangan lewatkan kesempatan untuk mencoba lima makanan khas Dieng yang telah disebutkan di atas saat kamu berkunjung ke kawasan ini. Rasakan sensasi kuliner yang berbeda dan buatlah pengalaman wisata kulinermu di Dieng menjadi momen yang tak terlupakan.

Baca Juga: Resep Semur Kentang Dieng khas Sikunir, Camilan Pedas Manis Kala Hujan