Banyak orang menyimpan biji-bijian dan bumbu dapur dalam satu rak atau bahkan satu wadah untuk menghemat ruang. Sekilas terlihat praktis, tapi sebenarnya cara ini bisa berdampak buruk pada kualitas bahan makananmu. Biji-bijian punya karakteristik yang berbeda dari bumbu, dan menyimpannya secara bersamaan bisa memengaruhi rasa, aroma, hingga ketahanannya.
Kalau kamu ingin bahan-bahan dapur tetap awet, segar, dan tidak cepat rusak, penting banget untuk memahami alasan di balik pemisahan ini. Yuk, simak penjelasannya agar dapurmu makin rapi dan makanan tetap terjaga kualitasnya!