5 Makanan Khas Jawa Tengah Ini Disebut Paling Populer, Pernah Mencoba?

27 Mei 2023, 09:00 WIB

ilustrasi klepon, makanan tradisional Indonesia (Robijuniarta, CC BY-SA 4.0, via Wikimedia Commons)

Indonesia sudah dikenal akan keberagamannya. Salah satunya yaitu beragam jenis makanan tradisional yang tersebar di seluruh pelosok negeri.

Makanan tradisional sendiri merupakan makanan khas suatu daerah yang sebagian besar dapat ditemukan secara dominan di daerah tersebut saja. Sebagai contoh, makanan tradisional khas Jawa Tengah yang pastinya dapat membuat siapa saja tertarik untuk mencobanya.

Makanan khas Jawa Tengah memiliki beberapa karakteristik yang menonjol dan mudah untuk dikenali.

Di antaranya yaitu makanan yang cenderung terasa manis, tidak begitu pedas, banyaknya makanan yang bersantan, serta dominasi penggunaan bawang putih yang menjadi bahan utama dari pembuatan bumbu-bumbu tertentu.

Tak kalah, jajanan pasar khas Jawa Tengah juga sama menggiurkannya. Terutama bagi pecinta makanan manis, jajanan asal Jawa Tengah ini sangat cocok untuk dicicipi dan dinikmati bersama dengan keluarga.

Berikut beberapa jajanan khas Jawa Tengah paling populer yang menjadi favorit keluarga Indonesia.

1. Klepon

Ilustrasi klepon (instagram.com/nunkarif)

Siapa yang belum pernah mendengar makanan berbentuk bulat dan berwarna hijau ini? Klepon merupakan jajanan pasar asal Jawa Tengah yang terbuat dari beras ketan yang diisi dengan gula merah cair.

Biasanya, klepon disajikan dengan tambahan parutan kelapa (ampas) sebagai penyeimbang rasa dan pemercantik tampilan.

Rasanya yang manis dan gurih membuat orang-orang tidak sadar untuk terus mengambil dan memasukannya ke dalam mulut!

2. Arem-arem

arem-arem (Pixabay.com/Tyas Indayanti)

Makanan asal Jawa Tengah yang satu ini terkenal akan balutan daun pisangnya yang begitu khas.

Dengan bahan dasar beras putih, arem-arem dapat digunakan sebagai pengganti karbohidrat apabila kamu malas untuk memakan nasi dalam porsi yang besar.

Arem-arem juga memiliki isian yang beragam, meski biasanya menggunakan isian daging ayam yang sudah disuwir-suwir atau potongan oseng tempe.

Kamu juga dapat berkreasi sendiri di rumah dengan berinovasi membuat isian baru untuk arem-arem. Asalkan jangan menggunakan selai nanas, ya!

3. Putu ayu

Pexels.com/rikirisnandar

Pernah mencicipi kue ini? Sesuai dengan namanya, ayu, yang berarti 'cantik', bentuk dari kue putu ayu ini begitu cantik menyerupai bunga yang sedang mekar.

Apalagi dengan ampas kelapa yang terlihat seperti salju di atasnya. Kue yang satu ini cocok sekali dijadikan teman bersantai karena rasanya yang manis dan teksturnya yang lembut.

Meski sama-sama berwarna hijau dan berhiaskan ampas kelapa, rasa dari kue putu ayu ini sangat berbeda dengan klepon, loh!

4. Intil

perpusjateng.go.id

Mungkin kamu sudah jarang atau bahkan sama sekali belum pernah mendengar nama makanan ini.

Intil merupakan makanan khas Jawa Tengah yang sudah mulai sulit untuk ditemukan. Intil terbuat dari singkong parut yang dicampur dengan gula merah dan parutan kelapa, sebelum akhirnya dikukus.

Meski memiliki tekstur yang sedikit lengket dan agak kasar, tetapi intil memiliki rasa yang manis dan unik.

5. Mendoan

pexels.com/airdone

Pasti kamu sudah tidak asing lagi mendengar kata mendoan. Makanan khas Jawa Tengah, khususnya Daerah Banyumas ini sudah tersebar hingga ke beberapa provinsi di Indonesia.

Meski begitu, mendoan buatan asli Banyumas tetap memiliki rasa yang khas dan tidak ada duanya. Mendoan berbahan dasar kedelai yang kemudian difermentasi menjadi tempe.

Rasa tempe mendoan yang enak dan gurih membuat mendoan mudah sekali cocok di lidah masyarakat Indonesia.

Mendoan akan sangat pas bila disajikan saat masih hangat dengan segelas teh panas. Ditambah lagi apabila dinikmati bersama keluarga, pasti obrolan akan terasa lebih ringan dan santai.

Di antara makanan khas Jawa Tengah di atas, mana nih yang ingin kamu coba?

This article is written by our community writers and has been carefully reviewed by our editorial team. We strive to provide the most accurate and reliable information, ensuring high standards of quality, credibility, and trustworthiness.