Iklan - Scroll untuk Melanjutkan
5 Tips Membuat Jipang Jadul yang Enak dan Legit
ilustrasi olahan jipang (vecteezy.com/Ika Rahma)
Intinya sih...
- Bahan dasar jipang berasal dari nasi, bisa menggunakan nasi sisa yang masih bagus untuk dikonsumsi.
- Nasi harus dikeringkan terlebih dahulu sebelum diolah menjadi jipang, proses pengeringan bisa menggunakan sinar matahari selama 2 hari atau lebih.
- Jipang memerlukan larutan gula karamel saat dimasak agar memiliki rasa manis dan menempel maksimal.
Banyaknya jajanan jadul yang ada di Indonesia membuat banyak orang tertarik untuk membuatnya secara rumahan agar bisa mengembalikan memori masa kecil. Misalnya dengan mengenali olahan jipang. Ini adalah makanan yang cukup unik, lantaran dibuat menggunakan nasi, namun bercita rasa manis. Teksturnya agak chewy tapi padat.
Membuat jipang sendiri biasanya memerlukan waktu yang panjang lantaran proses pengolahan nasi hingga penyatuan dengan karamel. Tapi untuk mendapatkan hasil terbaik, kamu bisa menyimak lima tips pembuatan jipang jadul biar makin legit itu di sini!
Editorial Team
EditorMayang Ulfah Narimanda
EditorDhana Kencana
Follow Us