Iklan - Scroll untuk Melanjutkan
Baca artikel IDN Times lainnya di IDN App
Install
For
You

9 Jenis Panci yang Sering Digunakan saat Masak, Kenali Fungsinya! 

Qoniah Musallamah
ilustrasi panci rebus (pexels.com/RDNE Stock project)

Intinya sih...

  • Panci memiliki berbagai bentuk, kualitas bahan, dan berat yang berbeda
  • Setiap jenis panci memiliki fungsi yang dikhususkan untuk beberapa hidangan
  • Pemilihan jenis panci yang tepat diperlukan agar makanan matang maksimal

Apabila kamu sering ke dapur, pasti melihat banyak peralatan dapur yang disimpan di rak. Misalnya panci yang masing-masing memliki bentuk, kualitas bahan, hingga berat yang berbeda.

Hal ini karena satu panci tidak dipakai untuk masak jenis masakan apapun. Ada beberapa panci yang dikhususkan untuk beberapa hidangan saja. Untuk itu, kamu perlu tahu beberapa fungsi-fungsi panci di bawah ini! 

1. Panci Kaldu atau Stockpot, cocok untuk memasak yang berkuah karena bentuknya tinggi yang bisa merendam bahan di air mendidih.

ilustrasi panci kaldu (pexels.com/Jonathan Borba)

2. Wajan besi cor dapat menghantarkan panas maksimal dan anti lengket sehingga penggunaan minyak jadi sedikit

ilustrasi wajan besi cor (pexels.com/Klaus Nielsen)

3. Wajan Goreng yaitu wajan khusus untuk menggoreng, menumis, dan memanggang

ilustrasi wajan goreng (pexels.com/RDNE Stock project)

4. Panci rebus paling pas untuk merebus mi karena bikin hidangan jadi hangat tahan lama

ilustrasi panci rebus (pexels.com/RDNE Stock project)

5. Panci saus berbentuk seperti wajan, membuat makanan matang sempurna dan untuk memasak saus

ilustrasi panci saus (pexels.com/Kampus Production)

6. Oven Belanda LE CRE, cocok untuk masak metode slow cook dan untuk hidangan dalam jumlah besar

ilustrasi panci Belanda (pexels.com/Elle Hughes)

7. Panci kukus tidak hanya berfungsi untuk mengukus, tetapi berguna untuk memanaskan makanan

ilustrasi panci kukus (pexels.com/Tuğba Kobal Yılmaz)

8. Wajan wok cocok untuk masak metode deep fry, menggoreng hingga menumis sayur

ilustrasi wajan wok (pexels.com/Prince Photos)

9. Wajan panggang biasa dipakai untuk membuat grill daging, jamur, dan sayur tertentu

ilustrasi wajan panggang (pexels.com/Farhad Ibrahimzade)

Kini masak di rumah jadi mudah dengan memiliki beberapa jenis panci di atas. Jangan sampai kamu salah pakai panci, ya. Sebab, jika salah jenis panci bisa bikin makanann tidak matang maksimal. Kira-kira kamu paling sering pakai panci yang mana? 

Editor’s Picks
5 Tips Memilih Kompor Gas yang Tepat, Harus yang Terpercaya!
7 Model Kitchen Set Minimalis untuk Dapur Sempit, Jadi Tampak Lega!
Topics
pancidapurGive me PerspectiveAlat Masak

Editorial Team

EditorQoniah Musallamah

Tonton lebih seru di