Mengenal Lapis Aren, Oleh-Oleh Khas Solo Tanpa Pemanis Buatan
Berkunjung ke Kota Solo kurang lengkap rasanya bila tak mencicip oleh-oleh khasnya, selain jajanan tradisional seperti serabi, sosis solo, ledre, dan lainnya, ada lho oleh-oleh roti bolu yang yang terbuat dari gula aren bisa menjadi pilihan baru oleh di Kota Solo.
1. Tanpa pemanis buatan.
Bolu dengan gula aren sendiri merupakan kreasi kuliner di Kota Solo yang biasa disebut dengan Bolu "Lapis Aren".
Tekstur super lembut kue bolu berpadu dengan manis-gurih gula aren serta berbagai toping di atasnya sangat menggoyang lidah.
Gula aren dinilai memiliki rasa manis dan ringan sesuai dengan lidah orang Solo.
"Rata-rata orang Solo lebih ke tengah-tengah, jadi tidak begitu manis, tidak asin juga. Nah dipilihlah gula aren agar manisnya terasa 'light' gitu," sales promotion girl Lapis Aren Solo, Luna, Kamis (15/6/2023).