7 Tips Bikin Gorengan Krispi agar Awet Renyah, Mudah Lho!
Pernah bikin gorengan tapi sering kali gak awet renyahnya? Alhasil, menyantap gorengan pun jadi kurang menikmatinya karena krispinya cuma sebentar setelah dari penggorengan.
Tapi sekarang, sudah bisa lebih awet lagi renyahnya cuma pakai beberapa tips di bawah ini. Yuk, simak apa saja yang perlu diperhatikan lagi dalam membuat gorengan agar krispi sempurna.
1. Pakai 60 gram tepung terigu, 30 gram tepung maizena, dan 30 gram tepung beras
2. Selain tepung-tepungan, pakai juga 1 sdt garam, 1/2 sdt lada, dan 1/2 sdt baking soda
3. Tepung krispi bisa disimpan stok ke dalam stoples tertutup rapat. Simpan dalam suhu ruangan
4. Sebelum menggoreng, balur dengan putih telur agar krispi awet dan menggugah selera
5. Pakai minyak goreng agak banyak, agar gorengan bisa terendam dalam minyak panas untuk hasil garing krispi
6. Perhatikan juga dalam meniriskan gorengan. Setelah digoreng, pastikan untuk tiriskan hingga kering dari minyak
7. Tips ini cocok untuk bikin gorengan berbagai macam seperti jamur, bayam, tahu, hingga bakwan
Deretan tips di atas cocok untuk segala gorengan agar hasilnya renyah sempurna. Jadi gak perlu beli tepung serba saji setiap saat, pakai tips ini sudah bisa bikin gorengan krispi sempurna dan awet seharian.
This article is written by our community writers and has been carefully reviewed by our editorial team. We strive to provide the most accurate and reliable information, ensuring high standards of quality, credibility, and trustworthiness.
