Resep Brownies Kukus Alpukat yang Lembut dan Legit

14 Jan 2025, 06:00 WIB

Maulin Gissa Rizkiyanti

ilustrasi brownies kukus alpukat (pexels.com/Cats Coming)

Intinya sih...

Brownies kukus alpukat menggunakan buah alpukat segar sebagai bahan utamanya.
Proses pengukusan membuat tekstur brownies ini lebih lembut dan mudah dibuat.
Resep dan cara membuat brownies kukus alpukat sangat praktis dan mudah diikuti.

Disclaimer: This summary was created using Artificial Intelligence (AI)

Brownies kukus alpukat merupakan camilan yang cocok untuk menemani waktu santaimu. Sesuai namanya, brownies ini menggunakan buah alpukat segar sebagai bahan utamanya. Selain itu, proses pengukusan membuat tekstur brownies ini lebih lembut.

Selain nikmat, brownies kukus alpukat juga mudah dibuat karena cara pembuatannya sangat praktis dan mudah diikuti. Bagi kamu yang tertarik mencoba sendiri di rumah, yuk, simak resep dan cara membuat brownies kukus alpukat di berikut ini!

Bahan Brownies Kukus Alpukat

ilustrasi buah alpukat (pexels.com/Beyzaa Yurtkuran)

1 butir telur
180 gr tepung terigu
140 gr gula pasir
300 gr alpukat
50 gr white chocolate
1 sdt baking powder
1 sdt baking soda
3 sdm minyak sayur
Cheese spread, secukupnya

Cara Membuat Brownies Kukus Alpukat

ilustrasi mengaduk adonan (pexels.com/Los Muertos Crew)

Kocok telur dan gula hingga mengembang.
Masukan alpukat, kocok kembali hingga rata.
Masukkan tepung terigu, baking powder, dan baking soda sedikit demi sedikit sambil diaduk.
Lelehkan white chocolate dengan minyak, sisihkan.
Campurkan lelehan white chocolate dengan adonan brownies, aduk rata.
Masukkan adonan ke dalam loyang yang telah diolesi minyak, lalu kukus selama 20-30 menit.
Jika sudah matang, angkat brownies dan diamkan hingga dingin.
Olesi permukaan atasnya dengan cheese spread hingga rata.
Brownies kukus alpukat siap disajikan.

Tips Membuat Brownies Kukus Alpukat

ilustrasi penyajian (pexels.com/Cats Coming)

Kamu bisa mengayak tepung terigu, baking powder, dan baking soda terlebih dahulu agar lebih mudah tercampur rata.
Pastikan cokelat leleh dalam kondisi suhu ruang saat dicampurkan dengan bahan lain.
Alasi tutup kukusan dengan kain agar adonan tidak bantat terkena tetesan uap air.
Jangan terlalu sering membuka tutup kukusan agar tekstur brownies tidak keras.
Keluarkan brownies dari loyang saat sudah dingin agar tidak rusak.

Brownies kukus alpukat ini sangat cocok disajikan untuk acara spesial. Rasa nikmat dengan tampilan yang menarik bikin siapa saja tergoda untuk mencicipinya. Yuk, jadikan brownies kukus alpukat untuk opsi hidangan istimewa di rumah.

This article is written by our community writers and has been carefully reviewed by our editorial team. We strive to provide the most accurate and reliable information, ensuring high standards of quality, credibility, and trustworthiness.