Resep Chestnut Tiramisu ala Luvita Ho, Super Lembut dan Creamy!

Bahan chestnut cream:

1. 100 gr chestnut
2. 250 gr susu cair
3. 100 gr cream cheese

Bahan chantilly cream:

1. 120 gr whipping cream
2. 12 gr gula pasir

Bahan pelengkap:

1. Biskuit gandum, secukupnya
2. Kopi susu, secukupnya
3. Cokelat batang, secukupnya

1. Untuk chestnut cream, rebus chestnut dengan susu menggunakan api kecil selama 10 menit, lalu blender hingga halus.
2. Tuang hasilnya ke mangkuk, tutup dengan plastik wrap, lalu simpan di kulkas hingga dingin.
3. Setelah itu, campurkan dengan cream cheese, sisihkan.
4. Untuk chantilly cream, campurkan whipping cream dan gula, lalu aduk hingga mengental.
5. Campur chantilly cream dengan chestnut cream sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga rata, lalu pindahkan ke piping bag.
6. Rendam biskuit gandum ke kopi susu, letakkan ke dasar gelas, lalu timpa dengan adonan cream. Lakukan langkah ini hingga gelas terisi penuh.
7. Ratakan permukaan gelas, lalu taburi dengan parutan cokelat.
8. Chestnut tiramisu ala Luvita Ho siap disajikan.

1. Pastikan whipping cream dalam keadaan dingin agar mengembang sempurna dan tidak pecah.
2. Simpan cokelat batang di kulkas agar lebih mudah saat diparut dan hasilnya cantik.
3. Sebelum disajikan, simpan chestnut tiramisu di dalam kulkas agar lebih creamy.

Hidangan penutup yang satu ini dijamin akan buat kamu ketagihan. Perpaduan rasanya gurih dan manis sangat pas, ditambah tampilannya yang cantik sudah pasti akan menarik perhatian untuk segera disantap. Langsung cobain dengan resep dan langkah di atas, yuk!