Resep Es Timun Gula Aren, Manis Legitnya Bikin Ingin lagi!

03 Sep 2025, 09:30 WIB

ilustrasi es timun gula aren (pexels.com/Denys Gromov)

Siapa sangka, timun yang umumnya dinikmati sebagai lalapan ternyata bisa disulap menjadi minuman yang begitu menyegarkan dan istimewa? Dipadukan dengan manis khas gula aren, terciptalah harmoni rasa yang unik dan memuaskan. Minuman ini bukan hanya pelepas dahaga, melainkan juga sajian yang menawarkan kenikmatan unik.

Gak cuma itu, kandungan air pada timun sangat baik untuk mencegah dehidrasi. Apalagi cara membuatnya sangat mudah, cocok untuk disajikan saat kumpul bersama teman atau keluarga. Langsung saja, intip resep es timun gula aren yang manis dan legit di bawah ini.

Bahan-Bahan Membuat Es Timun Gula Aren

ilustrasi timun segar (unsplash.com/Wanasanan Phonnaun)

150 gr timun segar, cincang halus
100 ml air matang hangat
1 sdm gula aren pilihan
1 buah jeruk nipis, ambil airnya
Sedikit garam untuk penyeimbang rasa
½ sdt biji selasih, rendam hingga mengembang
Es batu secukupnya, untuk sensasi dingin maksimal

Cara Membuat Es Timun Gula Aren

ilustrasi memasukkan biji selasih (pexels.com/Yaroslav Shuraev)

Mari kita siapkan bahan utamanya. Masukkan 150 gram timun yang sudah kamu cincang ke dalam wadah blender.
Haluskan timun sebentar, lalu tambahkan air hangat ke dalamnya. Nyalakan blender sekali lagi hingga semua bahan tercampur sempurna.
Agar mendapatkan tekstur yang halus dan nikmat, kita perlu menyaring jus timun. Pakai saringan makanan dan tekan perlahan agar menyaring semua sarinya.
Sekarang, kita buat larutan pemanisnya yang khas. Campurkan 1 sdm gula aren dengan perasan jeruk nipis dan sedikit garam dalam mangkuk kecil.
Setelah larutan gula merata, tuangkan campuran jus timun yang sudah disaring tadi. Aduk lagi supaya semua cita rasa menyatu dengan seimbang.
Siapkan satu gelas untuk menyajikan minuman segar ini. Masukkan biji selasih yang sudah mengembang bersama beberapa irisan timun dan es batu.
Terakhir, tuangkan jus timun gula aren ke dalam gelas yang telah disiapkan.

Tips Membuat Es Timun Gula Aren

ilustrasi memotong timun segar (pexels.com/RDNE Stock project)

Pastikan mentimun yang dipilih masih muda dan warnanya hijau cerah. Timun jenis ini biasanya memiliki lebih banyak kandungan air dan rasanya tidak pahit.
Jangan takut untuk menyesuaikan rasa manis dan asam agar sesuai dengan seleramu. Kamu bisa menambah atau mengurangi takaran gula aren dan perasan jeruk nipis hingga menemukan perpaduan yang pas.
Agar lebih menarik, sajikan minuman ini dalam gelas tinggi yang bening. Kamu juga bisa menambahkan sehelai daun mint sebagai hiasan untuk memberikan aroma yang lebih menyegarkan.

Dengan bahan sederhana dan cara buat yang gampang, kamu bisa ciptakan minuman istimewa. Manis legit gula aren berpadu sempurna dengan segarnya timun. Inilah minuman pelepas dahaga terbaik untuk hari yang panas!

This article is written by our community writers and has been carefully reviewed by our editorial team. We strive to provide the most accurate and reliable information, ensuring high standards of quality, credibility, and trustworthiness.