Resep Furikake Gohan ala Anime Shokugeki no Soma
Makanan kini tidak hanya terinspirasi dari dunia nyata saja. Bahkan sekarang ini dengan mewabahnya tren ala Jepang di Indonesia, kini banyak makanan terlahir dari anime.
Salah satunya berasal dari anime Shokugeki no Soma atau yang dikenal sebagai Food Wars!, merupakan anime yang menceritakan tentang sosok anak sekolah yang bercita-cita menjadi koki nomor 1 di Akademi Kuliner Totsuki, sekolah memasak elit. Hidangan yang mencuri perhatian adalah Transforming Furikake Gohan.
Furikake Gohan sendiri adalah hidangan nasi dengan rempah-rempah yang memberikan cita rasa, aroma dan tekstur unik pada nasi. Mari kita simak cara membuatnya di dunia nyata!
Bahan Furikake Gohan
1. Nasi putih (sekitar 2 gelas)
2. 1 lembar nori (rumput laut panggang)
3. 1 sendok teh gula pasir
4. 1 sendok makan garam
5. 1 sendok teh mirin (anggur beras Jepang)
6. 1 sendok makan saus kedelai
7. 1 sendok makan minyak wijen
8. 2 butir telur ayam
Cara Membuat Furikake Gohan
1. Masak nasi putih seperti biasa. Setelah matang, biarkan nasi sedikit mendingin agar lebih mudah diolah.
2. Panggang lembar nori di atas kompor hingga sedikit berubah warna menjadi hijau yang akan memberi rasa gurih. Potong nori menjadi bagian kecil atau hancurkan menjadi serpihan dengan tangan.
3. Campurkan nasi yang sudah matang dengan garam, minyak wijen, saus kedelai, gula pasir, dan mirin dalam wadah. Aduk rata hingga bumbu merata menempel pada nasi.
4. Buat omlet dengan menuangkan telur yang sudah dikocok ke dalam wajan panas, lalu segera tarik ke arah tengah dengan spatula yang akan membentuk lapisan omlet yang tipis.
5. Setelah omlet matang, potong menjadi potongan kecil atau hancurkan menjadi serpihan dengan tangan.
6. Taburkan potongan nori panggang dan potongan omlet di atas nasi yang sudah dibumbui.
7. Aduk rata semua bahan dengan lembut, pastikan nori dan omlet merata tersebar di seluruh nasi. Furikake gohan siap dihidangkan.
Bagi kalian yang ingin mencoba resep ala anime, cocok banget cobain hidangan Transforming Furikake Gohan nih. Kalian dapat mengkreasikan hidangan ini dengan tambahan bahan seperti daging, sayuran, atau bahan lainnya sesuai selera Anda. Selamat menikmati!
