Iklan - Scroll untuk Melanjutkan
Resep Mi Kari Udang yang Super Gurih dan Nikmat Banget
mi kari udang (pexels.com/Nadin Sh)
Pencinta mi mana suarnya? Saat musim hujan seperti ini, memang cocok buat menikmati sajin berkuah seperti mi. Sebagai bahan referensi, cobalah kamu membuat mi kari udang.
Tak hanya sekadar enak karena kuahnya yang gurih karena udang, proses pembuatannya cukup mudah. Kalau kamu tertarik, simak resep lengkap mi kari udang di bawah ini. Selamat mencoba, ya!
Siapkan Bahan yang Diperlukan
ilustrasi udang (pexels.com/Valeria Boltneva)
Bahan utama:
- 15 ekor udang
- 1 sendok makan minyak sayur
- 2 siung bawang putih
- 2 ruas jari jahe
- 2 batang serai
- 1 sendok makan gula cokelat
- 2 sendok makan kecap ikan
- 2 sendok teh kari bubuk
- 1 sendok teh ketumbar bubuk
- 250 ml santan kental
- 500 ml kuah kaldu udang
- 1 buah jeruk nipis
- 300 gram mi telur segar
Bahan saus:
- 30 gram cabai rawit merah
- 20 gram cabai kering merah
- 2 siung bawang putih
- 1 sendok teh garam
- 1 sendok makan gula pasir
- 1 sendok makan kecap asin
- 65 ml minyak sayur
Cara Membuat Mi Kari Udang
Editorial Team
EditorLena Latipah
Follow Us