Resep Pangsit Bakwan yang Renyah di Luar dan Lembut di Dalam!
Siapa yang suka dengan gorengan apalagi bakwan? Pas banget, nih pasalnya kini ada bakwan dengan variasi kekinian.
Pangsit bakwan jadi variasi gorengan terbaru yang patut untuk dicoba. Selain rasanya yang nikmat, sensasi renyah saat menggigit pangsit dan lembut saat mengunyah bakwan akan jadi perpaduan yang unik. Simak resepnya berikut ini!
Bahan-bahan
- 4 siung bawang putih
- 4 siung bawang merah
- 2 batang daun bawang
- Kulit pangsit, secukupnya
- Wortel, secukupnya
- Kubis, secukupnya
- 2 butir telur
- 20 sdm tepung terigu
- 3 sdm tepung beras
- Kaldu jamur
- Air, secukupnya
Cara membuat
- Haluskan bawang merah dan bawang putih yang sudah diberi air dengan blender.
- Iris semua daun bawang, kubis, dan wortel sesuai selera.
- Siapkan wadah, campur semua sayuran, telur, tepung terigu, tepung beras, bawang merah dan bawang putih yang sudah dihaluskan, serta kaldu jamur. Aduk adonan hingga merata.
- Tuang adonan ke kulit pangsit hingga habis.
- Panaskan minyak dalam wajan kemudia goreng pangsit bakwan hingga matang.
- Pangsit bakwan siap disajikan.
Tips memasak
- Saat membuat adonan bakwan, apabila adonan menggumpal bisa ditambahkan dengan air.
- Selain sayuran, kamu juga bisa menambahkan bahan lain seperti udang dan ayam giling.
- Saat menggoreng pangsit bakwan pastikan untuk membolak-balik kedua sisinya agar matang secara merata dan tidak gosong.
Gimana menurutmu? Kombinasi pangsit dan bakwan ternyata miliki rasa yang nikmat sekaligus jadi kombinasi kekinian yang diminati.
This article is written by our community writers and has been carefully reviewed by our editorial team. We strive to provide the most accurate and reliable information, ensuring high standards of quality, credibility, and trustworthiness.
