Iklan - Scroll untuk Melanjutkan
Resep Pepes Daun Singkong, Menyehatkan dan Enaknya Tak Tertolong!
pepes daun singkong (instagram.com/dellalolitasari)
Daun singkong adalah salah satu sayuran hijau yang dapat digunakan sebagai sumber zat besi. Tak heran, sayuran dengan nama ilmiah manihot esculanta crantz itu cocok untuk ibu hamil agar tidak kekurangan darah anemia.
Tak hanya untuk ibu hamil, jika kamu tertarik untuk membuat lauk berbahan dasar daun singkong, cobalah membuat pepes daun singkong. Rasanya enak dan dijamin bikin kamu kalap makan nasi.
Penasaran, bukan? Simak resep pepes daun singkong yang dirangkum dari berbagai sumber berikut ini. Happy cooking, guys!
1. Siapkan bahan yang diperlukan
ilustrasi daun singkong (pixabay.com/mayapujiati)
Bahan-bahan:
- 4 ikat daun singkong
- 1 sendok teh soda kue
- 75 gram teri jengki
- 65 ml santan kental
- 2 sendok teh ketumbar bubuk
- 1 1/2 sendok teh garam
- 1 1/2 sendok teh kaldu jamur
- 1 sendok teh gula pasir
- 100 gram bawang merah
- 70 gram bawang putih
- 50 gram cabai merah keriting
- 40 gram cabai rawit
- 25 gram kencur
- 1 ruas jari lengkuas
- 4 lembar daun jeruk purut
- 6 butir kemiri.
2. Rebuslah daun singkong terlebih dahulu
Editorial Team
EditorLena Latipah
Follow Us