Iklan - Scroll untuk Melanjutkan
Resep Sayur Lombok Ijo Khas Paranggupito Wonogiri
Sayur Lombok Ijo (instagram.com/lawoeh_id)
Wonogiri khususnya Paranggupito terkenal akan keindahan pantai dan hasilnya lautnya terutama lobster yang segar. Selain terkenal dengan lobster, kecamatan Paranggupito dikenal dengan sayur lombok ijonya yang legendaris.
Sayur ini didominasi oleh cabai hijau dengan rasanya yang tidak terlalu pedas dan kuah santannya yang gurih. Penasaran dengan resepnya, yuk bisa kalian cek dibawah ini ya !
Bahan-bahan
Ilustrasi Cabai Hijau (pixabay.com/shutterbug75-2077322)
- 100 gram cabai keriting hijau
- 50 gram cabai keriting merah
- 1/4 papan tempe (potong dadu dan goreng setengah matang)
- 3 buah tahu kuning (potong dadu dan goreng setengah matang)
- 3 lembar daun salam
- 1 ruas lengkuas di geprek
- 75 ml santan
Bumbu Halus
- 100 gram cabai rawit merah (sesuai selera)
- 3 siung bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 3 buah kemiri
- 1 sdt gula pasir
- Garam secukupnya
- Penyedap rasa secukupnya
- 2 sdm minyak untuk menumis bumbu
Cara Membuat
Editorial Team
EditorBandot Arywono
Follow Us