2. Tren kuliner dan belanja online 2023

Grab menggelar Temu Akbar Mitra Merchant di Jakarta, Rabu (8/11/2023). (dok. grab indonesia)

Setelah menemukan formula, Geprek Bensu mulai dari konsisten memproduksi konten di media sosial, ikut tren dan pembahasan yang sedang hype di kalangan Gen-Z, hingga hadir dan mudah ditemukan lewat platform online seperti GrabFood.

Pada kesempatan itu Grab juga meluncurkan “Laporan Tren Kuliner dan Belanja Harian Online 2023” yang mengungkap data terbaru tentang perilaku dan kebiasaan konsumen Indonesi. Yakni, saat mereka mencari, menemukan, dan berbelanja di dalam aplikasi pengiriman sepanjang 2023. Beberapa temuan utama dari laporan tersebut antara lain:

• Terdapat perubahan perilaku konsumen yang mencoba pilihan lain di luar pengiriman makanan melalui aplikasi Grab, seperti Makan di Tempat (Dine-In) yang meningkat signifikan sebesar 97 persen serta Ambil Sendiri (Self Pick-up) yang meningkat sebesar 19 persen selama periode Januari - Mei 2023. Hal ini menunjukkan bahwa konsumen sudah mulai lebih nyaman beraktivitas di luar rumah pasca pandemik dan membuka peluang bagi pelaku usaha untuk memudahkan konsumen dalam memenuhi kebutuhannya dengan integrasi layanan online dan offline.
• Sebanyak 95 persen konsumen juga menggunakan aplikasi Grab untuk menemukan restoran atau toko yang belum pernah mereka datangi secara langsung. Meningkatkan visibilitas brand dalam aplikasi Grab tentunya dapat berpotensi untuk menggaet lebih banyak konsumen.
• Metode berlangganan meningkatkan penjualan: Satu dari lima konsumen yang paling banyak bertransaksi di aplikasi Grab merupakan pelanggan GrabUnlimited. Rata-rata, mereka belanja dan memesan lebih banyak dibanding konsumen lainnya.
• Fitur Pesan Bareng (Group Order) di GrabFood naik dua kali lipat pada tahun 2023. Pesan Bareng paling banyak terjadi pada jam makan siang dengan titik pengiriman terbanyak di perkantoran.
• Konsumen dari semua merchant GrabFood dan GrabMart paling banyak datang dari Gen-Z awal dan milenial dengan kisaran usia 25-34 tahun.
• Mulai memiliki daya beli namun dengan anggaran yang masih terbatas, 63 persen Gen Z cenderung membandingkan harga di antara semua opsi yang ada dan 37 persen dari mereka hanya berbelanja saat ada promosi.
• Secara keseluruhan, konsumen semakin peduli dengan lingkungan. Sebanyak 97 persen konsumen mendukung brand yang berkelanjutan atau ramah lingkungan dan 36 persen konsumen menyatakan bersedia membayar lebih untuk brand yang ramah lingkungan, seperti yang menggunakan kemasan dan alat makan yang terbuat dari bahan yang mudah diurai.

3. Rancang strategi bisnis lewat Temu Akbar GrabMerchant

Grab menggelar Temu Akbar Mitra Merchant di Jakarta, Rabu (8/11/2023). (dok. grab indonesia)

Country Managing Director Grab Indonesia, Neneng Goenadi menyampaikan, pihaknya memahami bahwa tidak mudah bagi mitra merchant yang sebagian besar adalah pelaku UMKM untuk menjalankan bisnis di tengah banyaknya perubahan dan tantangan ekonomi global.

‘’Inilah yang mendorong kami untuk secara konsisten mengadakan acara Temu Akbar GrabMerchant. Sebab, para pakar di bidangnya bisa berbagi ragam informasi praktis dan terkini yang diharapkan dapat membantu para mitra merchant dalam merancang strategi bisnisnya untuk tahun depan,’’ ungkapnya.

Ajang ini, imbuh Neneng, juga menjadi salah satu upaya Grab untuk memberikan wadah bagi mitra merchant untuk saling mengenal satu sama lain serta bertukar pikiran dan pengalaman dalam menjalankan usaha.

Sementara, pemilik Nasi Padang Uda Wandi sebagai salah satu mitra merchant Grab, Aisyah Mayaza Qudsi mengatakan, ia merintis usaha rumah makan sejak tahun 2017 dan pastinya memiliki masa pasang surut.

‘’Kadang kami seringkali kesulitan untuk menentukan langkah yang tepat untuk terus meningkatkan omzet. Alhamdulillah, kami diberikan kesempatan untuk menambah wawasan dan bahkan mendapatkan ide-ide baru dari acara Temu Akbar GrabMerchant ini. Selain itu, bertukar pikiran dengan sesama pengusaha lainnya juga membuka pikiran kami mengenai cara menjangkau pasar yang lebih luas lagi,’’ katanya.

Baca Juga: Grab Indonesia-OVO Donasikan Rp3,5 Miliar untuk Korban Konflik Gaza