4 Tips Membeli Buah Blackberry yang Sudah Matang, Cek Kesegarannya!

19 Mar 2025, 09:00 WIB

Jamilah

ilustrasi blackberry (pexels.com/Patricio Nahuelhual)

Intinya sih...

Buah blackberry matang memiliki warna hitam pekat dan tampak mengkilap, bukan merah atau ungu kemerahan
Pilih buah blackberry dengan warna merata, hindari yang terlihat kusam atau bercak putih
Tekstur buah harus empuk namun padat, hindari yang terlalu keras atau lembek serta perhatikan kondisi permukaannya

Disclaimer: This summary was created using Artificial Intelligence (AI)

Blackberry merupakan buah yang kaya akan antioksidan dan memiliki cita rasa manis, serta asam segar. Namun, ternyata memilih buah blackberry yang sudah matang dan berkualitas bisa menjadi tantangan tersendiri, sebab kondisinya yang mudah sekali rusak jika tidak dipilih dengan benar dan selektif.

Untuk memastikan agar kamu tidak salah pilih, maka penting sekali untuk memahami ciri-ciri buah blackberry yang sudah matang dan siap dikonsumsi agar nantinya tetap aman. Berikut ini merupakan empat tips penting dalam membeli buah blackberry yang kondisinya sudah matang, sehingga nantinya akan terasa manis segar pada saat dikonsumsi.

1. Warna buahnya hitam pekat dan tampak mengkilap

ilustrasi blackberry (pexels.com/Ir Solyanaya)

Warna pada buat ternyata bisa menjadi indikator kematangan yang dimiliki, sehingga kamu perlu mengecek dengan seksama sebelum membelinya. Buah blackberry yang kondisinya matang pada umumnya memiliki warna hitam pekat dan juga tampak mengkilap, sehingga mudah untuk dibedakan. Jika masih terdapat warna merah atau ungu kemerahan, maka tandanya buah tersebut belum matang sempurna dan cita rasanya akan cenderung asam.

Sebaiknya hindari pemilihan buah blackberry yang terlihat kusam atau memiliki adanya bercak putih, sebab menandakan bahwa buahnya sudah mulai membusuk atau terpapar jamur. Pilihlah buah dengan warna yang merata dan terlihat segar, sehingga kamu bisa mendapatkan cita rasa yang terbaik.

2. Tekstur buahnya empuk

ilustrasi blackberry (pexels.com/Merve Şahin)

Tekstur buah blackberry yang matang ternyata akan terasa empuk, namun tetap padat ketika disentuh. Jika kamu menemukan buah blackberry yang teksturnya terlalu keras, maka kemungkinan besar buat tersebut masih dalam kondisi mentah dan akan rasa asam pada saat dikonsumsi sehingga perlu dihindari.

Hal sebaliknya mungkin akan terjadi jika kamu menemukan buah blackberry dengan tekstur yang terlalu lembek atau mudah hancur ketika dipegang, sebab bisa jadi kondisi buahnya sudah terlalu matang dan mulai membusuk. Pastikan buah blackberry yang memiliki keseimbangan tersendiri antara tekstur lembut dan kencang, sehingga memastikan bahwa kondisi buahnya segar dan enak untuk dikonsumsi.

3. Cek permukaan buah

ilustrasi blackberry (pexels.com/Thierry Fillieul)

Pastikan bahwa buah blackberry yang telah kamu beli memang tidak memiliki bagian yang berjamur penyok atau terlalu banyak tetesan jus di dalam kemasannya. Alasannya karena buah blackberry yang sudah rusak pada umumnya cepat membusuk, sehingga akan sangat memengaruhi kualitas buah lainnya yang terdapat pada satu kemasan yang sama.

Pilih buah yang masih terlihat utuh dan tidak berlendir, sehingga cara ini cukup mudah untuk dibedakan. Jika kamu membeli buah dalam kemasan, maka perhatikan bagian bawah wadah untuk memastikan bahwa memang tidak ada buah yang sudah hancur atau berair agar nantinya tetap aman ketika dikonsumsi.

4. Pilih buah yang masih segar dan beraroma manis

ilustrasi blackberry (pexels.com/Pixabay)

Buah blackberry yang kondisinya matang biasanya akan memiliki aroma manis yang sangat khas, sehingga kamu bisa mengecek secara langsung. Namun, jika kamu menemukan buah blackberry yang tidak beraroma atau tercium bau fermentasi, maka kemungkinan besar buahnya masih dalam kondisi mentah atau sudah terlalu lama disimpan.

Jika memungkinkanm kamu dapat membeli buah blackberry di pasar yang memang menjual buah segar dengan pergantian stok yang relatif cepat. Buah yang baru saja dipanen pada umumnya memiliki kualitas terbaik, serta cita rasa yang lebih segar jika dibandingkan dengan buah yang sudah disimpan terlalu lama.

Memilih buah blackberry yang matang ternyata dapat dilakukan dengan cara-cara yang mudah. Setidaknya kamu dapat memperhatikan tekstur, warna, aroma hingga kondisi permukaannya. Lakukan tips di atas agar kamu bisa mendapatkan buah blackberry yang segar dan manis!