Iklan - Scroll untuk Melanjutkan
Baca artikel IDN Times lainnya di IDN App
ilustrasi pare (unsplash.com/Lothar Bodingbauer)

Intinya sih...

  • Pare identik dengan rasa pahit, tapi banyak sajian sehat menggunakan pare karena kandungan vitaminnya.
  • Pilih pare segar dengan warna hijau, tekstur keras dan mulus, serta ujung yang tidak berlendir atau kehitaman.
  • Pare yang sudah berubah warna, lembek, memar, atau berlendir sudah tidak layak dikonsumsi.

Kamu pasti sudah tidak asing lagi dengan keberadaan pare sebagai salah satu sayuran yang sudah cukup populer. Pare memang identik sebagai sayuran yang memiliki cita rasa pahit pada saat dikonsumsi, namun tetap saja ada banyak sajian yang menggunakan pare sebagai salah satu bahannya karena dinilai sebagai jenis sayuran yang sehat dan mengandung banyak vitamin.

Tentu saja untuk bisa mengolah pare tidak boleh sembarangan karena harus benar-benar cermat dalam memilih kualitas para yang bagus dan kondisinya masih segar, sehingga pada saat disajikan tetap terasa lezat. Oleh sebab itu, perhatikan beberapa tips berikut ini dalam memilih pare yang segar agar tidak sampai mendapatkan yang kualitasnya buruk.

Editorial Team

Tonton lebih seru di