Iklan - Scroll untuk Melanjutkan
5 Kesalahan Masak Sayur yang Bikin Kandungan Gizinya Turun Drastis
Ilustrasi menumis sayuran (pexels.com/cottonbro studio)
Intinya sih...
- Merebus sayur terlalu lama bisa hilangkan nutrisi penting seperti vitamin C dan B-complex
- Gunakan sedikit minyak sehat saat menumis sayur, jangan terlalu lama, dan hindari minyak bekas
- Potong sayur agak besar, masak dengan api sedang, dan simpan sayur dalam waktu 1-2 hari setelah dibeli untuk menjaga kandungan gizinya
Siapa bilang makan sayur otomatis bikin sehat? Kalau cara masaknya salah, bisa-bisa kandungan gizinya malah hilang tak bersisa. Banyak orang gak sadar, niat makan sehatnya jadi sia-sia cuma gara-gara kesalahan kecil di dapur.
Masak sayur itu memang terlihat sepele, tapi ternyata ada triknya biar gizinya tetap utuh. Dari cara motong sampai teknik masaknya, semua bisa berpengaruh besar. Yuk, simak lima kesalahan umum saat masak sayur yang bikin nutrisinya turun drastis, jangan sampai kamu termasuk yang sering ngelakuinnya!
Editorial Team
EditorDhana Kencana
Follow Us