Iklan - Scroll untuk Melanjutkan
Baca artikel IDN Times lainnya di IDN App
Ilustrasi kentang. (Freepik / wirestock)
Ilustrasi kentang. (Freepik / wirestock)

Intinya sih...

  • Kentang bertunas tidak aman dikonsumsi karena mengandung senyawa berbahaya
  • Pilih kentang berkualitas terbaik dengan tekstur kulit keras dan hindari mencucinya sampai bersih
  • Simpan kentang dalam keadaan kering, di tempat yang gelap, ventilasi udara baik, dan suhu 7-12 derajat Celcius

Kentang adalah salah satu bahan makanan yang selalu ada di rumah. Apalagi, kentang sangat mudah diolah menjadi berbagai jenis masakan. Mulai dari gorengan, rebusan, tumisan, hingga dipanggang.

Meski mudah diolah, ternyata tidak sedikit orang yang penyimpanannya masih salah, alhasil kentang yang baru saja dibeli beberapa hari lalu akhirnya tumbuh tunas. Kamu harus tahu, kentang yang bertunas sangat tidak aman untuk dikonsumsi karena mengandung senyawa yang dapat menyebabkan keracunan bahkan menimbulkan beberapa gejala yang tidak diinginkan. Untuk itu, segera buang tunas kentang tersebut jika masih ingin dikonsumsi.

Editorial Team

Tonton lebih seru di