Rekomendasi Menu Spesial Bisa Dinikmati di Rooftop Rez Hotel Semarang
- Rooftop Rez Hotel Semarang menawarkan 5 rekomendasi menu spesial untuk dinikmati.
- Menu-menu tersebut antara lain Nasi Goreng Rooftop, Sate Ayam Madura, Iga Bakar Sambal Matah, Es Krim Durian, dan Es Krim Mangga.
- Tempat makan dan nongkrong ini menjadi pilihan menarik bagi para pengunjung yang ingin menikmati hidangan dengan pemandangan kota Semarang dari atas.
Semarang, IDN Times - Hampir setiap hari di Kota Semarang bermunculan tempat makan dan nongkrong baru seperti kafe, restoran, rumah makan dan bistro. Mereka menawarkan berbagai hidangan makanan dan minuman spesial untuk menarik pelanggan.
1. Ada 36 menu baru yang siap memanjakan pecinta kuliner
Tak kalah dengan restoran dan kafe, Reztricted Rooftop Lounge yang berada di lantai 10 Rez
Hotel, Jalan KH. Ahmad Dahlan Nomor 41, Karangkidul, Kota Semarang ini juga ingin memfasilitasi gaya hidup masyarakat dengan menghadirkan inovasi suguhan bagi tamu maupun pelanggan yang singgah di sana.
Sebanyak 36 menu baru siap memanjakan para pecinta kuliner. Lalu yang lebih spesialnya, mereka bisa menikmati suguhan tersebut dengan suasana rooftop atau lantai tertinggi hotel yang modern dengan pemandangan Kota Semarang dari ketinggian.
Adapun, bagi kamu yang ingin merasakan pengalaman nongkrong sambil menikmati hidangan di Reztricted Rooftop Lounge, berikut rekomendasi menu spesial dari appetizer, main course hingga dessert yang diracik Executive Chef Rez Hotel, Chef Alfaizal.
Untuk menu pembuka atau appetizer, Chef Alfaizal merekomendasi sejumlah menu seperti cheese cassava, chef salad, dan cheesy broccoli cream soup. Hidangan ini disajikan spesial dengan konsep fine dining.
2. Kenalkan kuliner Nusantara hingga Western
Kemudian untuk menu utama atau main course, tamu bisa memesan hidangan seperti tenderloin, prawn termidor, lamb chop, buntut bakar sambal embe, gangan ikan, hingga nasi bakar ayam jamur.
Menurut Executive Chef Rez Hotel, Alfaizal, hidangan yang disajikan ini sangat beragam mulai dari Nusantara, Western hingga fusion atau perpaduan.
‘’Namun, tujuan utama kami ingin memperkenalkan kuliner Nusantara seperti buntut bakar khas Indonesia dipadukan dengan sambal embe khas Bali. Lalu ada gangan ikan, hidangan sup ikan dengan kuas asam dari buah nanas yang berasal dari Bangka Belitung,’’ ujarnya.
Kemudian untuk menu Western, didominasi hidangan dengan konsep daging panggang seperti tenderloin steak, lamb chop yang disajikan dengan saus chimichurri khas Argentina, prawn termidor atau udang yang dimasak dengan beberapa jenis keju, dan beef paupiette atau rolade daging dengan sayuran.
3. Hadirkan pengalaman bersantap yang berkelas
Sementara untuk makanan penutup atau dessert, ada beberapa pilihan dan salah satu yang spesial adalah pisang plenet dengan keju dan coklat. Hidangan khas Kota Semarang ini disajikan berbeda dan lebih mewah.
‘’Hidangan ini sudah kami olah dan disesuaikan dengan lidah orang Semarang. Ini agar rasanya lebih cocok dengan preferensi masyarakat Semarang, yang cenderung menyukai cita rasa manis,’’ jelas Alfaizal.
Setiap sajian dihadirkan dengan kualitas bahan terbaik dan sentuhan presentasi yang elegan. Ini mencerminkan dedikasi tim kuliner Reztricted dalam menghadirkan pengalaman bersantap yang berkelas.
“Peluncuran menu baru ini merupakan wujud komitmen kami untuk terus berinovasi, menghadirkan cita rasa baru yang autentik namun tetap sesuai dengan karakter tamu Reztricted. Kami ingin setiap tamu yang datang merasakan pengalaman kuliner yang berkesan dan berbeda,” ujar General Manager Rez Hotel Semarang, Harum Hendra Winata.
4. Venue ideal untuk berbagai acara
Tidak hanya menu makanan, Reztricted juga menghadirkan pilihan signature beverages yang patut dicoba seperti Rezling & Rezilia, mocktail unik dengan paduan rasa manis dan segar yang cocok untuk dinikmati di sore hari.
Selain menjadi tempat bersantap yang memanjakan lidah, Reztricted Rooftop Lounge juga merupakan venue ideal untuk berbagai acara sosial seperti arisan, engagement party, gathering, hingga wedding reception.
‘’Dengan pemandangan city lights yang romantis, pelayanan profesional, serta live music setiap hari Sabtu pukul 19.00, setiap momen di Reztricted akan terasa lebih hidup dan berkesan,’’ tandas Harum.
